家常炖牛肉不放成品料汁(牛肉料汁最简单的做法)
很多朋友对于家常炖牛肉不放成品料汁和牛肉料汁最简单的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉料汁最简单的做法
主料：蒜末2勺，姜末1勺，香油1勺，生抽4勺，香醋4勺，蚝油1勺，白糖半勺。
辅料：小米椒随意。
步骤
1、两勺蒜末。
2、一勺姜末。
3、一勺香油。
4、四勺生抽。
5、四勺香醋。
6、一勺蚝油。
7、半勺白糖。
8、把以上材料调和即为牛肉蘸料。
泉水炖牛肉正宗做法
做法
1·金针菇去根，掰散开洗净备用。
2·小葱、小米椒切小段。
3·蚝油、生抽、盐、糖、白胡椒粉放进小碗里，加入开水，搅拌均匀成料汁。
4·金针菇铺在盘底，然后在上面铺上切片的酱牛肉，最后淋上料汁。
5·盖上保鲜膜留缝隙。
6·放入光波炉，微波加热3分钟。
蒸锅做法：水开上锅蒸10分钟
7·取出撒上葱花、小米椒、麻椒。
8·浇上热油即可。
牛肉炖好后要焖着还是晾着好
牛肉炖好后还是焖着好。因为牛肉纤维粗，焖着可以充分吸收料汁，味道浓郁，口感较好。牛肉的营养价值很高，价钱比猪肉高的多。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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