家常炖牛肉不放香料，炖牛腩最忌放三种调料
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于家常炖牛肉不放香料，炖牛腩最忌放三种调料这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
饺子馅不放猪肉牛肉可以做什么馅
可以的，可以做成猪肉牛肉白菜水饺进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪肉馅200克、牛肉馅200克、大白菜500克、饺子皮适量、浓汤宝老母鸡汤一盒、盐少许、酱油50克。
1、第一步盆里放入猪肉馅和牛肉馅。
2、再放入酱油、盐、家乐浓汤宝老母鸡汤调料一盒，拌匀。
3、然后把大白菜洗净，用刀剁碎。
4、切碎后放入肉馅里拌匀。
5、取饺子皮包好馅料，包成饺子。
6、将饺子放入开水中煮熟。
7、煮熟后捞出，这样就可以食用了。
炖牛肉放香叶吗
需要放。
香叶是炖牛肉的最佳首选的香料。选择香叶时，不要过多，两三片就可以，如果希望香叶散发香气更多，可以把它磨碎然后放入。
炒草果时一定要等它的外壳鼓起来，然后掰碎放入。放入香料不能过多，过多会苦，使汤味道不好。
香叶，香叶就是月桂树的叶子，它的香气非常强，是炖牛肉的最佳首选。豆蔻，豆蔻的香气显的特别一些，是炖牛肉时不可缺少的香料。草果是椭圆形，放入之前，要用火简单炒一下。
炖牛腩最忌放三种调料
炖牛腩最忌放的三种调料是大蒜，花椒，醋。首先大蒜容易掩盖牛肉的香味，而且纯了之后会烂掉，汤浑还不美观。
次之花椒是一种麻麻的味道，与牛腩在一起味道很怪异，第三醋是因为会导致牛肉发酸，炖出锅牛腩难吃至极。所以我们纯牛腩主要不好放大蒜，花椒，醋。
关于家常炖牛肉不放香料的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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