凤梨不好吃牛肉，菠萝烧牛肉窍门-菲力牛肉网

凤梨不好吃牛肉，菠萝烧牛肉窍门

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下凤梨不好吃牛肉的问题，以及和菠萝烧牛肉窍门的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

菠萝牛肉最正宗的做法

用料

菠萝1个

牛柳350g

蒜瓣2粒

酱油1勺

盐适量

鸡粉适量

白糖适量

淀粉半勺

料酒半勺

黑胡椒粉半勺

做法步骤

1、做出前期准备

2、1.菠萝去皮切小块，留下菠萝壳

3、用盐水浸泡10分钟后沥干备用；蒜瓣切末；牛柳切约2厘米的丁。

4、调入蒜末、酱油、盐、鸡粉、白糖、淀粉、料酒和黑胡椒粉腌制10分钟以上。

5、微波适用盘中加入腌制牛柳粒，加盖留孔入微波炉，选用高火P100加热2分钟。

6、加入菠萝粒，搅拌均匀后，加盖留孔继续高火P100加热1分30秒，最后根据口味调入适量白糖或者食盐即可。

菠萝炒牛肉怎么做

主料

牛里脊肉300克菠萝100克

辅料

柿子椒25克青椒25克

调料

酱油5克白砂糖5克料酒5克淀粉(豌豆)5克大葱10克姜5克花生油20克香油5克盐3克胡椒粉2克大蒜5克

制作方法

1.菠萝去皮切片，姜切小薄片，青红辣椒切小块，葱切成小段，蒜制成蒜蓉。

2.牛肉洗净，抹干水分，切薄片，放入大碗中，加入酱油、白糖、水淀粉、花生油、精盐拌匀，腌制半小时。

3.坐锅点火倒油，放入青椒、红椒翻炒，加精盐和水，炒熟盛起，沥干水。

4.坐锅点火倒油，下蒜蓉、牛肉片炒透，加入料酒、姜睡、葱段、辣椒、粉及菠萝片炒熟，用水淀粉勾芡，淋上香油即成。

菠萝烧牛肉窍门

1正宗的菠萝烧牛肉需要一定的烹饪技巧和时间，不是那么容易做好的。2首先，需要选用新鲜的牛肉，切成适当大小的块状，用料酒、酱油、姜片腌制30分钟。同时将菠萝切成块状备用。将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的牛肉煸炒至变色，加入番茄酱、盐、糖、料酒、清水煮开，然后加入菠萝块，炖煮至牛肉变得软烂入味即可。3此外，加入一些胡萝卜、土豆等蔬菜也能增加菜品的口感和营养价值。

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