凤梨炒牛肉的做法？菠萝炒牛肉是哪里的菜
很多朋友对于凤梨炒牛肉的做法和菠萝炒牛肉是哪里的菜不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
菠萝炒牛肉是哪里的菜
广东的菜，主料：牛柳肉240克，菠萝适量，葱1条，青椒、红椒各半个，姜1片，油1汤匙。配料：腌料：生抽1茶匙，鱼露1汤匙，黑胡椒少许，蒜茸1茶匙。调味料：生抽半茶匙，糖、盐各少许。做法：1、牛肉洗净，切粗条，用腌料拌匀备用。2、菠萝、青椒、红椒切片；葱切段。3、烧热油适量，放入牛肉泡嫩油，取出沥去油。4、烧热油1汤匙，爆香姜片，牛肉回锅，放下青椒、菠萝炒拌均匀，调味料炒合上碟。
菠萝炒牛肉的做法
食材：牛肉半斤，菠萝半个。
做法：
1、菠萝去皮处理好之后，将它切成菠萝块，将菠萝块加入盐水浸泡十分钟左右；牛肉冲洗一下，切成牛肉块，牛肉块不要切太大了。
2、将切好的牛肉块放适量的料酒，生抽，胡椒粉，淀粉一起抓拌均匀，再加点食用油抓均匀，腌制15至20分钟左右。
3、起锅烧油油热后倒入牛肉块进行翻炒，炒至牛肉八分熟之后倒入菠萝块大火翻炒一分钟，牛肉熟后就可以盛出来，装盘后再撒上一点黑胡椒粉就可以开吃啦。
牛肉咕咾肉的家常做法
主料：牛肉200克
辅料：番茄酱适量、酱油适量、生粉适量、面粉适量
做法步骤:
1.牛肉切成小块，用花生油，少量盐腌一下。
2.打一个鸡蛋，加入生粉，面粉调成糊加入肉里搅拌，挂上浆。
3.锅里放油烧热。
4.把挂上浆的牛肉放进去炸。
5.炸好的牛肉备用。
6.锅中留底油。
7.加入适量白糖和番茄酱小火搅拌后。
8.加入炸好的牛肉翻炒均匀待汤汁全部包裹肉里，即可出锅。
关于凤梨炒牛肉的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
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