山姆牛肉饼如何制作的，山姆牛肉饼怎么煎-菲力牛肉网

山姆牛肉饼如何制作的，山姆牛肉饼怎么煎

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山姆牛肉饼怎么煎

牛肉饼（半成品）1盒黑胡椒少许

盐少许平底锅1个

做法步骤

步骤1加热平底锅：最大火，把锅加热到极热，可以滴一滴水试一下，会迅速蒸发掉；锅要很干净，不然容易糊或粘锅；确定很热很热以后放入锅内，开始煎；

步骤220-30秒翻面一次：底面会迅速变色，一直保持大火，锅低比较薄的，间隔时间略短一些；为了锁住肉饼中的水分，翻面时间很重要，翻过来时水分开始向下流；反复3-5次，有油脂被煎出来时，肉饼就全熟了；

步骤3撒少许黑胡椒，根据自己口味加盐。煎牛肉饼的正确方法的烹饪技巧牛排也是一样的方法，只不过三分熟更嫩！

加任何油脂煎牛肉都回使肉中的水分流失，口感会大打折扣。油脂多的红肉都可以用这个方法的！

山姆超市牛肉饼需要调味吗

需要。山姆超市是世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店，进行售卖各种相关的食品，知名度很高。而该超市进行售卖的牛肉饼属于进行加工制成的一种半成品商品，本身是不具备调味品的，无法进行直接的食用。需要用户在进行简单烹饪后进行调味才能食用，味道是较为不错的。

牛肉饼怎么煎山姆牛肉饼怎么煎

1、主料：牛肉400克。辅料：葱一段、姜芽一块、蚝油30克、酱油50克、盐适量。

2、牛腱子洗净，切掉边角料，大块牛肉另做它用。将牛肉边角料准备好。切成小块。

3、手持料理棒、牛肉块、姜芽准备妥当。牛肉块和姜芽入料理杯中，很快就成了细腻的肉馅了。肉馅从料理杯中舀出，入碗中。

4、大葱一段，剁成末。取适量的肉馅另入一碗，根据口味加入蚝油、盐、酱油、葱末。充分搅拌均匀。平底煎锅中倒少量油，用勺子舀适量肉馅入锅中，按平，两面煎熟。煎好的肉饼入盘中，夹在饼中或者汉堡中，再或者直接食用均可。肉饼外焦里嫩。夹在烧饼中，味道好极了。

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