自制牛肉丸汤宝宝可以喝吗,孕妇可以吃牛肉丸汤吗

自制牛肉丸汤宝宝可以喝吗,孕妇可以吃牛肉丸汤吗

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孕妇可以吃牛肉丸汤吗

孕妇可以吃牛肉丸汤吗

能吃。

孕妇可以适量吃牛肉丸。牛肉丸营养丰富,其蛋白质含量很高,氨基酸组成更适合人体的需求,而且含有较多的矿物质,尤其铁元素含量较高。铁是造血所必需的元素,并且是人体容易吸收的血红蛋白铁,比较适合贫血孕妇食用。牛肉是高蛋白食品,人类必须的氨基酸含量丰富,B族维生素及钙、磷、铁、锌的成分很多,有较强的补血作用。从中医角度说,牛肉性味甘、平,有补气血、健脾胃、强筋骨效果,是整个孕期最佳的食物,但由于不好消化,每次吃要适量。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉相对牛肉而言,更嫩易消化,所以可以多吃一些。

牛肉剁成丸子煮在鲫鱼汤里可以吗

牛肉剁成丸子煮在鲫鱼汤里可以吗

可以的,不过不能再放韭菜的,否则会拉肚子的

用料;鲫鱼2条,猪肉80克.

调料;油,盐,料酒,先抽,葱,姜,胡椒粉,淀粉.

准备;鲫鱼去鳃,去鳞,去肚洗净.瘦肉洗净,去筋.

做法;

1.锅里油热,放下鲫鱼,煎成两面金黄,盛出.

2.瘦肉切丁,再剁成肉糜.

3.把肉糜放入碗内,分2次加写清水搅拌一下.加葱姜末.

4.加盐,料酒,鲜抽,搅拌匀,再放入淀粉搅拌匀.

5.取适量肉糜,搓成丸子待用.

6.取自动锅,放入适量清水,煮开,放入鲫鱼.

7.加葱,姜,料酒

8.大火煮开10分钟

9.中火炖40分钟

10.放入肉丸子,中火12分钟

11.放些盐,胡椒粉调味.

12.撒些葱花即可.

小贴士:

1.肉丸子可以一次多做些放入冰箱。

2.炖鱼的水一次多加些。

3.因为是宝宝吃的,所以胡椒粉与姜,葱的用量都要少一些.

牛肉丸没煮熟吃了会怎么样在汤里会有细菌吗

牛肉丸没煮熟吃了会怎么样在汤里会有细菌吗

没煮熟吃了可能会拉肚子,也可能把病菌带到自己身上让自己也染病。在汤里不要放太久,最好5个小时烧开,要不你的汤就是细菌的乐园了!汤没烧开不要喝!

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