牛肉夹饼 蘑菇牛肉粒的做法
大家好，今天小编来为大家解答牛肉夹饼这个问题，蘑菇牛肉粒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
乐山牛肉夹饼怎么做
原料：面粉200g、水150g、酵母2g、10g面粉+10g油拌匀制成油酥、炖牛肉适量、青红椒各1个。做法：1、酵母溶于水与面粉和成稍软的面团，发酵至2倍大。2、排气，分成四等分，揉匀，饧20分钟。3、取一份，擀成椭圆行，刷上一层油酥。4、上下三折，开口边捏紧。旋转90度，再擀开，刷油酥。5、上下三折，旋转90度，开口边捏紧。擀开即可。6、其余三团同上。7、锅里抹少许油，放饼小火煎至两面金黄即可。8、做好的饼中间切开，塞上切碎的肉与青椒。浇少许肉汤。
烧饼夹里脊的酱怎么做
骤/方式一
甜面酱：油10毫升，面粉200克，酱油30克，白砂糖50克。
1、将炒锅烧热放入少许油，五成热的时候放入面粉，推匀，加酱油，再加少量的水。
步骤/方式二
2、然后把糖放入待糖融化后出锅
步骤/方式三
辣酱：黄豆酱，，辣椒，蒜末，沙拉油、盐、白糖。
1、辣椒切碎，备用；
步骤/方式四
2、锅里放入色拉油，将辣椒碎翻炒一下
步骤/方式五
3、然后加入黄豆酱、盐、白糖
步骤/方式六
4、翻炒均匀即可食用
蘑菇牛肉粒的做法
材料
牛肉100克，蘑菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香各适量
做法
1、牛肉放冰箱冻两小时，取出切粒。
2、青红椒切丝，葱姜切丝。
3、锅里放入油30克烧热，放入牛肉粒翻炒几下，加入葱姜、蘑菇继续翻炒。
4、再加入醋、十三香、少许糖，再翻炒几下即可出锅。
牛肉夹饼和蘑菇牛肉粒的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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