清淡牛肉酱做法大全(大龙燚牛肉酱味道咋样)-菲力牛肉网

清淡牛肉酱做法大全(大龙燚牛肉酱味道咋样)

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清炖牛腩最好吃的做法

主料：

牛腩1000g

红萝卜1个

辅料：

姜几片

胡椒粉少许

小葱花适量

料酒适量

调料：

精盐适量

1.牛腩和红萝卜。

2.牛腩切小块。

3.放清中浸泡半个小时。

4.冷水下锅焯水，撇去浮末，煮二分钟。

5.捞出后用温水清洗干净。

6.放入锅中，加适量清水。

7.加入姜片和料酒，大火烧开小火慢炖一个小时。

8.萝卜切小块下入锅中，

9.下入宽粉，加入精盐调味，再炖煮十五分钟就好了，可放点胡椒粉。

10.出锅后撒上小葱花

大龙燚牛肉酱味道咋样

拌饭吃了一点，辣度适中，咸度适合拌饭或者拌面，咬在嘴里，香菇和牛肉混合的口感还不错味道很浓，口味带点酸，牛肉含量肉眼可见，口感不错，面饭当中皆可添加使用。

牛肉比较多，颗粒也挺大，口感颜色都很赞。

清炒的虾，味道跟牛肉酱搭配。蘸酱味道香浓，辣度适中，一点点酸。蘸了酱的虾味道很鲜甜带点辣味，很下饭也很入味。

全牛宴汤底的做法

主料2种

?牛排骨1根

?火锅材料250g

辅料11种

大蒜1根白菜几片金针菇适量土豆1个炸面饼适量味精适量米酒适量盐适量姜母2片当归适量枸杞适量

方法步骤：

步骤1?牛排骨加盐枸杞当归姜母米酒，水比平时炖汤多加点，上汽后中小火45分钟

步骤2?炖好的排骨汤先放土豆片上锅煮

步骤3?材料备好

步骤4?水快开的时候把鱼丸香菇丸鱼蛋不易熟的先下锅大蒜打结也放进去

步骤5?水沸一分钟后把蟹肉棒干贝芋头条下锅再煮3分钟，把金针菇和白菜全放进去（蔬菜和火锅料可以选自己喜欢的，火锅搭鹅菜最好吃了可惜现在还没上市）

步骤6?关火前把炸面饼放上去就可以出锅了。（火锅刚好坏了就直接煮好端上桌）

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