香菇切辣子能炒牛肉吗？牛肉和香菇能一起炒着吃吗-菲力牛肉网

香菇切辣子能炒牛肉吗？牛肉和香菇能一起炒着吃吗

很多朋友对于香菇切辣子能炒牛肉吗和牛肉和香菇能一起炒着吃吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

香菇牛肉辣酱的做法

主料:红尖椒2000克、生泡椒500克、牛肉700克，香菇8朵。

辅料:豆瓣酱六勺、食用油适量、糖适量、花生适量、腰果适量、芝麻250克、白酒适量、红花椒适量、青花椒适量。

制作方法

1、红尖椒洗净控水待用，将材料准备好。

2、在放入料理机前，将生泡椒去蒂洗净红尖椒去蒂切大块，蒜拍扁去皮、生姜切块、牛肉切小块、这样可以搅拌更充分，腰果花生捣成碎，青红花椒混合用研磨杯磨成粗粉。

3、各食材入料理机打成酱，准备调料。

4、在锅里加入食用油要大量油热后倒蒜姜末炒香，加牛肉泥炒熟，加花椒粉，加豆瓣酱、糖、蚝油，最后倒入辣椒翻炒熬制一会儿。

5、另外起锅加入少许油烧热，将花生、腰果炸酥。

6、将炸酥的花生和腰果倒入熬好的牛肉酱里，搅拌均匀即可。

牛肉和香菇能一起炒着吃吗

能一起吃，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，牛肉有丰富的蛋白质和氨基酸，铁元素，两者一起炒着吃，对人的身体很有好处，对于减肥的人来说，也是好的，因为牛肉跟香菇中的脂肪含量很少，还能改善贫血。

牛肉炒香菇家常做法

食材：牛肉300g，蘑菇100g，菜椒半只，胡萝卜半根，蚝油三勺，生抽两勺，清凉白开500ml，生粉适量。

烹饪方法：

1，蘑菇，牛肉，菜椒，胡萝卜洗净切成片，牛肉加小苏打，盐，油葱姜汁搂捏腌制半小时。

2，调酱汁，蚝油，生抽，料酒，凉白开，生粉调匀。

3，热锅冷油等油烧热倒入蘑菇炒出水分后盛出备用。

4，起锅热油后倒入牛肉翻炒片刻倒入胡萝卜翻炒几下倒入料汁拌匀几下再倒入菜椒收汁即可。

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