沙茶牛肉面图？石码哪家的沙茶面最好吃-菲力牛肉网

沙茶牛肉面图？石码哪家的沙茶面最好吃

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安溪哪家沙茶面好吃

厦门沙茶面安溪分店。

厦门沙茶面安溪分店，位于风城镇新景商业路广场B区201店，厦门沙茶面是福建厦门的著名小吃，属于闽菜小吃。沙茶面是源自华侨带回的东南亚菜系，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜微辣，有点甜。

做牛肉面怎样去除牛肉腥味

牛肉面最重要的秘密在于淳香的汤，可以说汤是灵魂。

这个配方里面吸取了西餐中牛肉高汤的做法，用胡萝卜和辛香蔬菜来煮制提味，但是只取其香气，最后捞出来丢掉，使汤最后没有一点牛腥味。

还沿袭了些川味牛肉面的做法，加了豆瓣酱和辣椒酱。

但是又用台湾传统的沙茶酱中和了些辣。

还采用了些港式番茄牛肉面的做法，加入了新鲜番茄，让其酸甜的味道冲淡原本重咸的牛肉汤头，将它转换成咸甜适中的宜人口味，更重要的一点是加入蕃茄一起熬煮，使得汤里富含丰富的蔬果维生素，更加美味也更加健康。

（提到沙茶酱，说句题外话，我特别喜爱沙茶的味道，吃火锅的时候，往芝麻酱调料里面加一小勺沙茶酱，味道更香浓！这可是私家秘籍，一般人我不告诉他！）

石码哪家的沙茶面最好吃

石码沙茶面是台湾的特色美食之一，各家餐厅的口味和做法会有所不同，而且口味也因人而异。以下是一些比较受欢迎的石码沙茶面餐厅：1.石码牛肉面：位于台南市中西区海安路二段59号，口感鲜美，汤头浓郁。

2.周氏蚵仔煎：位于台南市南区中华南路一段112号，除了蚵仔煎外，他们的石码沙茶面也很受欢迎。

3.丰盛沙茶牛肉面：位于台南市东区崇德路136号，他们家的沙茶酱味道浓郁，牛肉也非常嫩。

4.阿亮石码牛肉面：位于台南市东区长安街二段45号，店家使用的是用炭火熬煮的牛骨高汤，味道鲜美。

以上只是一些比较受欢迎的石码沙茶面餐厅，建议您可以多尝试几家，找到自己最喜欢的口味。

关于沙茶牛肉面图和石码哪家的沙茶面最好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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