青椒牛肉丝炒泡面的做法 牛肉辣条做法

青椒牛肉丝炒泡面的做法 牛肉辣条做法

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泉州牛肉泡面摆摊做法

泉州牛肉泡面摆摊做法

食材用料:牛肋肉500克;方便面一袋,黄油50克;胡萝卜仔4个;洋葱半个;大葱1棵;姜4片;蒜5瓣;红干椒两个;八角两个;花椒20粒;郫县豆瓣30克;家常白面适量;香菜少许;盐适量;生抽20ml;

做法

1、牛肉选其它部位也可以。选牛肋肉是因为它煮熟后比较容易成形。买不到胡萝卜仔,放一个胡萝卜好了。

2.牛肉切稍大一些的长方块,其它材料适当改刀。

3.起火小火化开黄油。

4.放入洋葱、姜、蒜、大葱炒香。

5.加入郫县豆瓣炒出红油。

6.加入生抽炒匀。

7.加入牛肉块小火炒制10分钟。

8.花椒、八角装入料包。

9.加入足量的水,投入料包和红干椒。

10.大火烧开,煮20分钟捡去料包。

11.放入胡萝卜仔。

12.加盖转小火煮1小时,牛肉酥烂就可以了。然后加盐调好味口。

13.烧一大锅开水,加些盐。

14.下方便面煮熟,捞入面碗。

15.盛出牛肉、胡萝卜仔摆在面上。浇入牛肉汤,撒上香菜即可。

牛肉方便面怎么做

牛肉方便面怎么做

食材用料:牛肋肉500克;方便面一袋,黄油50克;胡萝卜仔4个;洋葱半个;大葱1棵;姜4片;蒜5瓣;红干椒两个;八角两个;花椒20粒;郫县豆瓣30克;家常白面适量;香菜少许;盐适量;生抽20ml;

做法

1、牛肉选其它部位也可以。选牛肋肉是因为它煮熟后比较容易成形。买不到胡萝卜仔,放一个胡萝卜好了。

2.牛肉切稍大一些的长方块,其它材料适当改刀。

3.起火小火化开黄油。

4.放入洋葱、姜、蒜、大葱炒香。

5.加入郫县豆瓣炒出红油。

6.加入生抽炒匀。

7.加入牛肉块小火炒制10分钟。

8.花椒、八角装入料包。

9.加入足量的水,投入料包和红干椒。

10.大火烧开,煮20分钟捡去料包。

11.放入胡萝卜仔。

12.加盖转小火煮1小时,牛肉酥烂就可以了。然后加盐调好味口。

13.烧一大锅开水,加些盐。

14.下方便面煮熟,捞入面碗。

15.盛出牛肉、胡萝卜仔摆在面上。浇入牛肉汤,撒上香菜即可。

牛肉辣条做法

牛肉辣条做法

牛肉辣条的做法可以简单概括为以下几步:首先,将牛肉切成丝,用盐、生姜水和料酒腌制十分钟左右;其次,将干辣椒和花椒爆香,加入葱姜蒜末和豆瓣酱继续炒香;然后,加入牛肉丝翻炒至变色,再加入香菜、醋和糖调味;最后,将煮熟的方便面破坏成小段,加入拌匀即可。以上做法是一种基础的,也可以根据个人口味和喜好加入其他调料或辅料,例如辣椒油、蛋黄、粉丝等。

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