牛肉洋葱西芹汤怎么做好喝(牛肉汤怎么做好喝)

牛肉洋葱西芹汤怎么做好喝(牛肉汤怎么做好喝)

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炖蔬菜牛尾汤怎么做好吃

炖蔬菜牛尾汤怎么做好吃

炖蔬菜牛尾汤做法

材料

牛尾1公斤、面粉少许、橄榄油2大匙、洋葱1个、西洋芹2片、红萝卜1根、马铃薯3颗、

巴西利1小把、水或是高汤适量、盐适量。

做法

(1)洋葱切丁,西洋芹去粗丝、切大块,红萝卜和马铃薯都去皮切块。牛尾表面拍上一些面粉,锅子内加入一大匙橄榄油,将牛尾表面煎出颜色。牛尾每个面都上色后,取出备用。

(2)锅内再放入一大匙橄榄油,拌炒洋葱丁到透明,再炒一下红萝卜块,把剩余蔬菜和牛尾放入,再家水或高汤盖过食材再多一点,最上面摆巴西利。盖上锅盖,以小火炖煮约2小时,测试牛尾是不是够软了,就完成啦!

(3)最后试喝调味,如果用高汤已经够咸就不需要加盐了;

(4)胶质满满!

小贴士

建议在煲制牛尾汤时搭配一些莲藕、萝卜或土豆,这样能解除牛尾汤的部分油腻感,还保证了荤素搭配和营养均衡。

牛肉汤怎么做好吃

牛肉汤怎么做好吃

牛肉汤好吃的做法如下:

1、牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。

2、煮锅中加清水,放入花椒、大料、葱姜、料酒,将牛肉大火煮上15分钟。

3、放入焖锅中,焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用,粉丝温水泡发备用。

4、炒锅倒油,把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。

5、炒过的蔬菜放入砂锅中,加入牛肉汤。加入少许老抽、糖、干辣椒,大火煮开,中小火煮上十分钟。

6、把煮好的牛肉切片,加入蒜苗和香菜关火即可。

牛肉汤怎么做好喝

牛肉汤怎么做好喝

牛肉汤好吃的做法如下:

1、牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。

2、煮锅中加清水,放入花椒、大料、葱姜、料酒,将牛肉大火煮上15分钟。

3、放入焖锅中,焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用,粉丝温水泡发备用。

4、炒锅倒油,把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。

5、炒过的蔬菜放入砂锅中,加入牛肉汤。加入少许老抽、糖、干辣椒,大火煮开,中小火煮上十分钟。

6、把煮好的牛肉切片,加入蒜苗和香菜关火即可。

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