张飞牛肉豆腐干 成都那个牌子牛肉干好吃
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张飞豆干源自何处
国故事家喻户晓，张飞的勇猛粗犷早已深入人心。
如果你不到位于四川北部的阆中走一遭，恐怕对张飞的了解就会流于表浅。阆中人民对这位古代英雄的爱戴随处可见———进城的路口处，赫然一座立马挺矛、怒目圆睁的塑像，悠悠千载岁月，历经沧海桑田，而阆中人仍然把张飞将军视作这座古城的守护神，张飞依然是他们心目中的图腾。当地特产“张飞牛肉”早已名声在外，作为张飞牛肉的姊妹篇章“张飞豆干”正走在前景大好的路上———借力品牌“食”出有因接过刘阳递过的豆干，轻轻咬一口，随着麻辣鲜香的味道，不觉沉浸在了张飞豆干横亘三千年的字号传承。刘阳娓娓道出张飞豆干得名的渊源，早在三国时期，张飞与刘备、关羽三顾茅庐拜请诸葛孔明出山，一番隆中对天下后，孔明设宴款待，席间一乡村豆干甚招张飞喜爱，于是张从诸葛夫人处学得制做技法。据史料记载，公元214年至221年，张飞任巴西郡太守，镇守阆中，见阆苑山青水秀，盛产一种米黄豆，逐与阆中百姓用此豆加山泉制作豆干，独具风味。此法后广传于民间，制做的豆干成为川北一绝，老百姓因感念张飞，故称此豆干为张飞豆干。现在的张飞豆干在经典传承之外还有发挥，刘阳和他的团队从祖辈流传的秘方出发，又不惜成本地聘请国内权威的食品科学家提供技术支持，从传统配方中衍生出了更富营养的制作工艺与调味配方，弥补了以前产品种类匮乏的不足。无疑，刘阳自创业起就有这样独特的优势，张飞的典故和张飞牛肉早已为张飞豆干做好了品牌支撑。毕业于成都电子科技大学计算机系的刘阳在上学时“不务正业”，却对营销有浓厚的兴趣，用他的话说:“选择‘张飞’作为品牌是很有考究的，产品的情感价值以及产品能为消费者所带来的更多附加利益等，而在这种消费行为的转变过程中，故事营销的价值更是越来越凸显，我看中的是‘张飞’品牌背后的传奇故事。”另辟蹊径营销制胜作为川渝地区的传统特色食品，豆干在四川有着广泛的基础。由于进入门槛低，参与运作休闲豆干的企业数量众多，并且随着现有企业对市场的开拓，整个休闲豆制品市场规模在扩大，近年来不断涌进很多新的休闲豆干企业，豆干品牌很难从产业中脱离出来，规模大多停留在中小型作坊，造成豆干产业群整体呈现一种多、小、散的特征。这是刘阳当时选择创业的大环境，必须走出一条不同的路，才能快速在乱世中立足。这条不同的路就是“用心设计的品牌符号”及“另辟蹊径的营销方式”。刘阳表示，张飞是一个家喻户晓的人物，大家很好奇他在生活中是怎么样的，这种好奇也成就了消费者在体验营销当中的角色入戏，“在消费者入戏后，购买张飞豆干就成为留住记忆与那份味道最好的方式。”于是，“张飞”成了张飞豆干的独特代言。在刘阳和团队成员一场场艰苦的商场硬仗之后，刘阳创办的张飞豆干目前已拥有专卖店三十多家，产品遍及全国各个省市，川渝两地各大、中、小型超市、便利店以及各大知名旅游景点均有销售。公司主导产品“张飞豆干”久负盛名，成为川北一绝的名特食品，深受广大消费者喜爱和好评。修德修业诚信经营现在的“张飞豆干”是刘阳创业史上浓墨重彩的篇章，也是以“德”立业，以“义”立司的民营企业腾飞史。“可以有家族式企业，但不能有家族式管理。”刘阳牢牢地记住了管理学的这个理论。从某种角度来看，家族式对企业安全起到很大作用，但很多情况下也会因为家庭的内部纷争给企业带来影响。同样算得上家族企业的张飞豆干，也避免不了这些常规的问题。而在刘阳眼里，责权一定要清楚，才能把企业做好。张飞豆干在市场上经过很长一段时间的磨砺后，刘阳坦言，他始终如一地努力工作，并非仅仅为了挣钱，而是为了成就一个长远的品牌，一个长久的事业，一个实现人生价值的桥梁。刘阳做事讲究合作，而他的合作之道就是诚信经营，让经销商得到不仅仅是利润，更是服务与共同创业的快乐。对于想要创业的青年朋友，刘阳也由衷的贡献出自己的创业要领:“德”是靠心修来的，做产品需要有“爱心”。对质量、口感、卫生、严格把控，而做产品就是做人，做人即修德!业余时间喜欢打高尔夫球的刘阳，坚信这个小白球是有灵性的，“建立打高尔夫的信心需要成百上千杆，但破坏信心只需要一杆这么简单。”这就是生意场上的刘阳对高尔夫这项运动的理解，尽管是八零后生人，他在企业经营上的不屈和自信让他显得更加成熟。(晓静)
四川特产中最好吃的牛肉干有哪些
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成都那个牌子牛肉干好吃
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