番茄炖牛肉的家常做法土豆土豆炖牛肉菜谱-菲力牛肉网

番茄炖牛肉的家常做法土豆土豆炖牛肉菜谱

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于番茄炖牛肉的家常做法土豆和土豆炖牛肉菜谱的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享番茄炖牛肉的家常做法土豆以及土豆炖牛肉菜谱的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

西红柿烧牛肉最正宗做法

1、食材：牛肉300G、番茄3只、蒜2瓣、姜3片、淀粉水(淀粉1汤匙+清水30ML)、香叶2片、丁香2颗、八角1个、花椒3-4颗、番茄酱2汤匙、番茄膏1汤匙、生抽2汤匙、红葡萄酒半杯、白砂糖1汤匙、盐。

2、牛肉洗净，切块。3、冷水入锅，加几滴香醋焯水后捞出，洗净浮沫。4、番茄洗净切块，加所有香料和调味料放入高压锅内。

5、放入焯水后的牛肉块，加水至几乎没过所有材料。高压锅上汽后压30分钟。6、高压锅自然放气后转入炒锅内，将香料和番茄皮挑出不要。

7、大火煮开，汤汁收浓至咸淡合适后淋入淀粉水。8、搅匀，滚煮一会儿勾个薄芡即可出锅。

牛肉西红柿怎么炖好吃又烂

牛肉先要改刀成小块，放入凉水锅中焯一下水，焯调牛肉里的血水，放点料酒和鲜姜片，水开后煮上五六分钟，出锅在用凉水洗干净，再把西红柿洗干净切小块，锅里放油，烧热放入西红柿煸炒，最后放入焯好的牛肉，放入适量水，没过肉就可以，放好盐等调料，炖煮四十分钟！！

土豆炖牛肉菜谱

用料：

牛腩300克，西红柿一个，黄心大土豆2个，洋葱半个，胡萝卜半根，蒜5瓣，姜片3片，八角2个，葱适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，料酒适量

做法：1.牛肉洗净切块，焯水后加姜片用高压锅压25分钟。一边准备蔬菜：洋葱切片，胡萝卜和土豆切块，西红柿和蒜都洗净备用。

2.等牛肉高压锅压好后，用炒锅热锅下油翻炒蒜，洋葱，土豆和胡萝卜，八角，最后加料酒和盐。

3.翻炒后把高压锅的牛肉带汤一起炖，放西红柿，再放入适量冰糖和生抽。小火炖半小时左右，等土豆完全好了放点老抽加葱段和一点点味精。

4.大火收水装盘

文章分享结束，番茄炖牛肉的家常做法土豆和土豆炖牛肉菜谱的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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