番茄炖牛肉的营养价值，番茄香菇炖牛肉怎么做-菲力牛肉网

番茄炖牛肉的营养价值，番茄香菇炖牛肉怎么做

各位老铁们好，相信很多人对番茄炖牛肉的营养价值都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于番茄炖牛肉的营养价值以及番茄香菇炖牛肉怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

番茄香菇炖牛肉怎么做

番茄香菇炖牛肉是一道非常美味的家常菜，下面是做法：

材料：

-牛肉：500克

-香菇：10个

-番茄：2个

-姜：适量

-葱：适量

-料酒：适量

-生抽：适量

-盐：适量

-糖：适量

-鸡精：适量

-植物油：适量

步骤：

1.将牛肉切成小块，用开水烫一下去除血水，捞出备用。

2.香菇洗净，去掉蒂，切成小块。

3.番茄用开水烫一下，去皮切成小块。

4.姜切成片，葱切成段。

5.取一个炖盅，将牛肉、香菇、番茄、姜和葱放入炖盅中。

6.加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精，拌匀。

7.加入适量的水，淹没所有材料。

8.在炖盅盖上盖子，放入蒸锅中，大火蒸2-3小时即可。

这样，一道口感鲜美、营养丰富的番茄香菇炖牛肉就做好了。

番茄炖牛肉怎么做的

用料：牛犍肉200克、西红柿5个、小苏打1/4勺、八角2个、香叶2片、糖适量、盐适量、白胡椒粉适量、葱花适量、姜片适量、料酒一勺、味极鲜1勺

西红柿炖牛肉的做法步骤：

步骤1、番茄5个，顶部切十字花刀，开水烫2分钟，去皮。番茄一分为二，去蒂切片，改刀成小块，装碗备用。

步骤2、牛犍肉洗净，切1公分见方的块，加1/4勺小苏打，半勺盐和适量黄酒，抓均腌制10分钟。牛犍肉冷水下锅，丢几片姜，水开撇血沫后，洗净。

步骤3、焯水的同时准备

步骤4、锅内加油，4成热时加葱姜，香叶，八角炒香。倒入番茄，炒至起沙后，加牛肉；调味：盐，糖适量，味极鲜1勺，白胡椒粉1小勺。

步骤5、转移至电压力锅，选择牛/羊肉，炖50分钟。开盖捡去香料，选择开盖收汁。

步骤6、十分钟后，汤浓时，盛入碗中，撒上葱花，上桌喽。

番茄牛肉粥热量

热量80.8千卡/100g

营养价值：

蛋白质：4.6g/100g

脂肪：2.1g/100g

碳水化合物：11g/100g

钠：12.1mg/100g

膳食纤维：0.2g/100g

制作步骤：

1.牛肉先切成小块，然后剁碎成肉泥备用；2.米类淘洗干净，可以事先用少许油和盐腌一下；3.番茄用开水烫一下去皮；4.然后切成碎；5.锅中煮适量开水，下牛肉末下去煮，水开后把血沫撇掉；6.把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮；7.大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可！可适量再加少许盐，或者不加亦可！

文章到此结束，如果本次分享的番茄炖牛肉的营养价值和番茄香菇炖牛肉怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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