手工牛肉酱不辣的?康师傅红烧牛肉面是不是辣的

手工牛肉酱不辣的?康师傅红烧牛肉面是不是辣的

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不辣牛肉酱家常做法

不辣牛肉酱家常做法

食材:牛后腿肉500克、料酒20ml、姜末20克、葱段20g、小米椒20g、白芝麻20克,食盐,胡椒、味精适量、籽油250g、豆瓣酱500克、天然黄豆酱900克。

辛香料配方:八角10g、肉豆蔻5g、肉桂10g、陈皮4g、丁香4g、高良姜4g、山柰3g、木香3g、小茴香30g、花椒11g、砂仁6g、干姜6g、草豆蔻4g,磨成粉,取14克使用。

做法:

1.先把牛肉洗净,切成小牛肉粒,然后浸泡3小时,去除牛肉的血水。

2.牛肉进行焯水,放入姜片、葱段、八角、料酒(一定要煮透,不要有血水),然后过冷水备用。

3.锅底给菜籽油250克,放入姜片和葱段进行炒香,然后捞出。

4.接着放入焯水好的牛肉,进行油炸,炸成金黄色即可起锅。

5.然后锅底放入豆瓣酱、黄豆酱、小米椒、香料粉炒香,然后加入牛肉,小火炒5-10分钟,闻到飘香味,加入食盐、胡椒、味精就可以装瓶了食用了。

红烧牛肉面为什么是辣的

红烧牛肉面为什么是辣的

红烧牛肉面的口感是辣的,那是因为配料表,配料表中有豆瓣酱,生抽,老抽,牛油,牛肉,麻油,食用盐,味精,蚝油,味精,最主要是配料表中有香辛料和辣椒,目的是为了有味道,会更香,而且红烧牛肉方便面中,广大市民都喜欢带一点辣味,所以在制作料包的时候也会加一些辣椒和香辛料。

康师傅红烧牛肉面是不是辣的

康师傅红烧牛肉面是不是辣的

不辣。因为康师傅红烧牛肉面的味道是咸味,并不是很咸。康师傅红烧牛肉面是康师傅品牌旗下一方便面口味,1992年,第一包康师傅红烧牛肉上市。其知名度可谓康师傅方便面系列里很高的一种口味。其丰富的美味延续康师傅口味的丰富配料与口碑。

你看看包装盒的说明,这个康师傅红烧牛肉面,有不辣的,有辣的,两个种类,你如果不吃辣的,可以要不辣的那个面。

关于手工牛肉酱不辣的,康师傅红烧牛肉面是不是辣的的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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