潮汕雪花牛肉供应商？国产雪花牛肉产地都有哪里
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为什么国内养不出雪花牛肉
我国之所以养不出雪花牛肉，是因为肉牛的品种不达标所致的。
所谓雪花牛肉指的是，脂肪和瘦肉交替在一起的牛肉。一层脂肪一层瘦肉，交替在一起，肉质纹理像雪花一样漂亮。
这一类牛肉往往是安格斯牛或者其他的优质肉牛，这些肉牛往往是长期繁育所造成的优选品种。
我国因为草原面积相对狭小，所以畜牧业并不发达。在这种情况下，没有肉质良好的肉牛品种，此外所谓的雪花牛肉，也是肉牛育肥之后的结果。快出栏的牛肉会被放置在牛奶里，通过喂食谷物饲料进行催肥。这种牛肉成本非常高，被我国养殖业所不能接受，因为喂食的多是粮食。如果喂食过多，会影响国的粮食安全。所以这也是国情造成的原因，但是现代的饮食习惯，越来越认为雪花牛肉对健康不利，因为富含太多的脂肪，容易造成血液三高情况形成。
国产雪花牛肉产地都有哪里
我国的地方良种黄牛如晋南牛、秦川牛、鲁西牛、南阳牛、郏县红牛、延边牛等，引进品种中的安格斯、海福特、日本和牛、肉用短角和西门塔尔及其高代改良牛等，均可作为生产“雪花”牛肉的原料，目前在我国，以秦川牛作为母本，红安格斯牛为父本，也能培育出可以生产雪花牛肉的品种。
黄牛肉为什么没有雪花
因为雪花牛肉的品级很高，一般只有在一些屠宰场能够买到，而且雪花牛肉主要出自于和牛，在我们国内，几乎很少有人养殖和牛的，所以在我们的菜市场几乎买不到这个雪花牛肉。
关于潮汕雪花牛肉供应商，国产雪花牛肉产地都有哪里的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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