西西里黑椒牛肉意面热量(意式黑椒牛肉意面主要特征)
今天给各位分享西西里黑椒牛肉意面热量的知识,其中也会对意式黑椒牛肉意面主要特征进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
黑椒番茄牛肉意面的做法步骤图,怎么做好吃
1.冰箱剩菜打杂烩
2.番茄滚水去皮,切小块备用,青辣椒切小段备用
3.锅煮面条,面条煮至八分熟,捞出过凉水备用
4.锅入油,炒番茄块,断生后加番茄酱,加青辣椒,翻炒后,添一小碗水
5.水开后加肥牛片,调入黑胡椒,盐
6.把煮好的面条放入汤汁里面,大火收汤,尝尝味道,酌情再加黑胡椒和盐
7.调好味道就出锅啦~
很喜欢吃黑椒牛肉意面,具体该怎么调制配料
早餐,孩子会吃这道菜,好吃,滑,经济,三天两头想吃!说到早餐,很多朋友都不知道吃什么。我家里吃面比较多,孩子喜欢不同形式的面食。今天,我想分享一份黑胡椒牛肉家常炒面。面条酥脆可口,牛肉爽滑可口。配上豆子和红辣椒,颜色丰富,一看就很开胃。而且不需要炒酱,让整盘面食看起来清爽可口。
黑胡椒牛肉意大利面,就像番茄酱和肉酱意大利面一样,被称为西餐中的经典风格。只是大部分人都接受番茄酱肉末意大利面,里面全是酱和肉末。红色更有吸引力,让人一看就想吃。作为一个吃货,二宝经常让我做这个面。而西餐中的另一种经典面条,黑胡椒牛肉意大利面,充满黑胡椒的香气,牛肉的口感顺滑,一定是家里做的。我的实践证明,黑胡椒牛肉意大利面比番茄酱意大利面更省时省力,而且小白在厨房也可以很容易做出来。而且经济实用。我学会了再也不在外面浪费钱!
其实做黑胡椒牛肉意大利面并不难,和平时吃炒面一样简单易行。唯一的区别在于调料:黑胡椒是这道菜的灵魂调料。其次,其他辅料可以在家里找到。他们是按照自己喜欢的方式制作的,擅长的,味道也一样好!今天莲花妈妈会分享一个简单家常的做法,看着就想吃。我们来看看详细的制作流程。
黑椒牛肉意大利面
配料:牛肉150克,豆类1把(或者用青椒代替),洋葱不到一半,蒜瓣2个,红辣椒2个,酱油2勺,酱油半勺,蚝油适量,黑胡椒适量,盐少许,食用油适量。
详细的生产流程:
1.牛肉洗净,用刀背轻拍,然后切片。将豆子洗净,切成小块。洋葱切片,大蒜切片,胡椒粉用斜刀切片。
2.将切好的牛肉放入碗中,加入料酒、黑胡椒、1茶匙淀粉和1茶匙食用油,腌制一段时间。
3.在热锅里冷却油。油热后,加入腌制好的牛肉,翻炒,变色。发球。
4.再开一个锅,倒一点食用油,放入蒜片,炒洋葱
5.加入豆子和辣椒,搅拌均匀。豆子要提前焯一下。因为我家孩子不怎么吃辣,所以不放青椒,而是用冰箱里剩下的几颗豆子。黑胡椒牛肉意大利面的常见做法,新鲜爽滑,省事省力,易于在厨房小白烹饪
6.炒牛肉的时候,准备另一个锅烧开水,把水烧开放入面食5分钟,然后捞出来。这里我用最好的意大利面。如果是中稠,可以煮8~12分钟。
7.把煮好的意大利面拿出来放在锅里,然后把炒好的牛肉放在一起搅拌均匀。
8.最后加点酱油和酱油,蚝油和一点白糖调味,再磨一点黑胡椒。只有黑胡椒的味道比较多的时候,拌好。
黑胡椒牛肉意大利面可以煮。牛肉嫩滑爽口,面食爽滑浓郁,伴有黑胡椒的香味,咸中带辣,真的很好吃,甚至比餐馆做饭还好吃,小孩子简直吃不饱。
一盘黑胡椒牛肉面怎么炒,牛肉顺滑,意大利面顺滑?莲妈总结了四个小技巧:
1.牛肉是牛柳或牛里脊肉,牛筋少,肉嫩,适合煎、煮。切牛肉的时候要倒粒埋。
2.如果想让牛肉口感嫩滑,需要做一些处理:将牛肉腌制好,先往一个方向加入盐、糖、料酒、淀粉搅拌均匀,再磨一点黑胡椒,倒入食用油搅拌均匀,然后腌制。炒的时候一定要在热锅里热油,牛肉在下一锅变色的时候捞出来。
3.面食的烹饪时间根据面条的厚度进行调整,面食袋上的时间减少两三分钟,用冷水一冲后取出沥干,这样煎出来的面食才刚刚湿干,没有结块,根部清晰。
4.配菜要轻煮,煮到熟7-8分钟,这样炒出来的配菜味道刚好,不会半生不熟。
好的,你今天学过这个黑胡椒牛肉意大利面吗?喜欢就赶紧试试!
意式黑椒牛肉意面主要特征
黑椒牛肉意大利面是一款面食菜品,制作原料主要有直身意大利面、牛肉等。
中文名
黑椒牛肉意大利面
制作难度
普通
所需时间
半小时
菜品口味
微辣
食品简介食材明细烹饪步骤TA说
食品简介
制作难度:普通
所需时间:半小时
菜品口味:微辣
主要工艺:煮
主要食材:牛肉类
食材明细
牛肉3至4两
青椒两个
直身意大利面200g
洋葱少量
大蒜两瓣
黑胡椒碎
盐
生粉少许
烹饪步骤
1.牛肉洗净,切片,切片后再切成条状,加入适量料酒(有喝剩的红酒就更好咯)、大量黑胡椒碎(偶稀饭吃黑胡椒,没有现碾的黑胡椒碎可用黑胡椒粉,口感会差一点)、少许色拉油(有橄榄油就更好咯)拌匀,用保鲜膜包起来静置30分钟以上(有冰箱可以放冰箱)。
2.牛肉在腌制的时候可以来切其他的料。把青椒洗净,去掉里头的籽。
3.肉腌制好了以后,或者说快要到饭点的时候,取出意大利面,放入加了一点盐的开水中,煮8分钟。
4.煮透了以后(煮到差不多7分钟的时候可以挑一根掰断来看看还有没有芯)过凉水,沥干。
5.大蒜切片,也可以切条或切碎末,起油锅,下入牛肉,炒变色就可以,牛肉先装盘,用剩下的油炒透洋葱青椒大蒜。
6.加入一小碗水,煮开后倒入牛肉,加入适量的盐、黑胡椒碎,再煮开以后(煮的过程都系要小火),用生粉调冷水后加入勾芡。而后加入煮好的意大利面。
7.关火拌匀就可以装盘啦。上面可以看自己有什么撒上罗勒
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