西贝牛肉土豆做法，西贝干煸牛肉土豆条做法-菲力牛肉网

西贝牛肉土豆做法，西贝干煸牛肉土豆条做法

各位老铁们好，相信很多人对西贝牛肉土豆做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于西贝牛肉土豆做法以及西贝干煸牛肉土豆条做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

西贝莜面村真的好吃吗

西贝莜面村，无论是餐品的品质，服务人员的服务意识，还有品牌效应，这几方面我认为已经做到极致了。

还记得之前西贝没有现在这么多的店面，餐品的种类还是很丰富的，每次点菜，也是需要颇费一些功夫的，西北菜系，肉类，主食较多，所以两个人用餐，每次点两道肉菜加一个主食就差不多了。随着餐厅开设的越来越多，西贝开始走品牌化营销，现在的餐品种类没有之前多了，价格方面也有一定的提升，虽然每次上餐时间很快，但是完全不影响菜品的味道和口感。再加上贴心到家的服务，即使是种类变少，价格升高，完全不影响饭点排队的浩大场面。

每次去西贝用餐，点完菜之后服务员都会对菜品和上餐时间做出承诺，西贝的上餐时间真的很快，有点快餐的感觉了，但是无论是需要火候的炖肉，还是他家特色的功夫鱼，下单后快速上桌，很明显这是后厨提前做好的，但是完全不失口感和味道。再加上服务员笑脸相迎，贴心周到的服务，用餐体验很是不错。每次点完餐服务员都会说出不好吃可以退这样的承诺，有一次，点了一道西贝大盘肚，下单的时候服务员提醒我这是道辣菜，我欣然接受。但是完全没想到的是，上来后才知道，那是一种完全我无法承受的爆辣，根本吃不下去。鉴于开始服务员对我有过提醒，我没好意思跟服务员提出要求。但是这道菜同桌的人也完全吃不下，所以我抱着试试看的心态叫来服务员，跟他说命了这个情况，没想到的是，服务员很痛快的帮我把这道菜退掉了，当然我说这个事例并不是推崇这种做法，重点是想表扬他家服务员的处理方式，他也许看出了我的不好意思，知道我不是故意所为，所以特别痛快的帮我解决了这个事情，当然吃过这么多次西贝，这样的事情仅仅发生过这一次。

去西贝我经常吃的有，西贝面筋，土豆条炖牛肉，功夫鱼，黄米凉糕，张爷爷酸汤挂面，酸汤莜面鱼，还有他家的大馒头很好吃，真正的呛面馒头，等等都很不错的。

虽然价格略贵，但是这样的品质和服务，我觉得已经很不错了。

如何评价主打西北菜的连锁餐饮品牌西贝莜面村

西贝莜面村主要做西北风味美食，在全国都挺火爆的，在厦门也开了好几家店，生意也很好，一直听朋友说这家店很好吃，可是我因为怕排队一直还没去过，最近听说店里推出了春季新菜，于是下定决心，排除万难去品尝一番。

我这次去的是中华城店，在中华城的南区四楼，也就是靠镇海路的这边，很好找。虽然才下午五点多，宽敞的餐厅里已经是座无虚席，餐厅明亮整洁，布局合理，虽然人多也不会拥挤，红白格子的桌布活泼灵动。厨房是长条型开放式的，好多厨师在有条不紊的烹制着美食，食客可以亲眼看着美食加工、烹制的过程，吃的放心。

点好菜，发现桌上有个沙漏，还以为是装饰呢，原来是计时用的，餐厅保证在25分钟内上齐菜，我还半信半疑，食客这么多，25分钟能上齐吗？结果发现是我多虑了，没几分钟菜就刷刷的上桌了，这效率真是没话说。

草原酱牛肉，牛肉大片厚实，连筋带肉，口感紧实有嚼劲，烹制入味，很棒的一道凉菜。

油泼香椿莜面，莜面是用莜麦制成，莜麦营养丰富健康天然，还有种特有的清香，做成圆筒状，口感筋道。香椿是我小时候很喜欢吃的一种菜，现在据说卖的挺贵，都是按两卖的，可惜厦门似乎没有香椿，我都好多年没吃到了，这次在西贝莜面村终于又吃到了这久违的童年美味，着实惊喜。油泼的做法能激发食材的香味，这么一碗蕴含着健康食材、美好回忆、香气四溢的面，我一口气连面带汤带菜的吃光光还意犹未尽......

枣糕，用西北盛产的优质大枣和如面粉制成，口感松软而不松散，有面粉的清香和红枣的甜香，很好吃的糕点。

肉夹馍，这是西北的特色小吃，面饼香甜，里面夹着美味的肉燥，一口一口完全停不下来。

烧羊棒，整根的羊小腿烹制，色泽诱人，肉质紧实，烤的香喷喷的，用手抓着一根啃，无比过瘾。

牛大骨，好几块大块的带着好多肉肉的牛大骨，在大碗中堆的满满的高高的，一看就让人食指大动，赶快抓上一块，上下左右翻来覆去的把骨头的上肉肉都吃的干干净净，才恋恋不舍的放下骨头......

鲜椒脆羊肚，羊肚清脆爽口，鲜椒的那种清冽的麻味更突显羊肚的鲜嫩，不一会就被瓜分一空。

葱油豆腐，也就是凉拌豆腐，碗中是一大块完整的豆腐，貌似简单的一道菜，但要做的好吃也不简单，最有技术含量的就是酱汁的调制，还加入了多种的香菜、葱等配料，那可口的味道让平凡的豆腐也大受欢迎。

张爷爷羊肉汤手工挂面、酸菜炒莜面，西北的面食大名鼎鼎，果然名不虚传，做法多样，厉害的是每种都那么好吃，还各有特色。

烤羊肉串，肉肉大块，肥瘦相间，烤的香喷喷的，一口咬下，满口浓香。

葱香烤鱼，跟厦门通常的有汤汁烤鱼不同，这个烤鱼是干爽的，吃起来皮脆肉嫩，鲜香无比。

西贝大拌菜，西北特色的蔬菜沙拉，新鲜水灵，清新爽口。

饭后甜品，西北酸奶杏仁酪，酸奶酸甜可口，还加入了清香杏仁，更是画龙点睛。自制酸奶酸甜清爽，最厉害的是给瓶蜂蜜自己加，加入了蜂蜜的酸奶更是令人爱不释手。黄米凉糕，清香扑鼻，冰凉爽口，甜美健康，去油解腻。

店里还有西北特色的饮料，沙棘汁、西红柿汁，健康天然。