吃牛肉可以吃凤梨吗(凤梨和牛肉可以一起吃吗)
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凤梨和牛肉可以一起吃吗
凤梨含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。凤梨果汁所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲。所以凤梨跟肉类一块吃是绝配啊~~凤梨去油腻绝对有效~并且凤梨和牛肉一块烧，可以让牛肉更加软嫩哦~传说中的嫩肉粉就含有从木瓜和凤梨中提取的蛋白酶。望采纳！~
凤梨和牛奶能一起吃吗
1、凤梨与牛奶不能同食。凤梨中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，凤梨中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
2、凤梨不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用，会直接反应消化不良腹痛。凤梨里含有一种甙类有机物，另外还含有氮类有机物，吃多后直接反应就是头痛，另外还可能会有腹痛、呕吐、头痛、四肢及口舌发麻等症状。
3、吃凤梨不要吃得太多，以防引起过敏症状。凤梨为凤梨科草本植物凤梨的成熟果实。除去外皮食用，味甘、微酸、性微寒。服用维生素K及磺胺类药物时不宜食用凤梨。凤梨含有丰富的维生素C，可破坏分解维生素K。
4、凤梨为含酸性物质较多的水果，与磺胺类药物同时食用后可使磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏。凤梨不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用。凤梨含有较多的果酸，若和牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食品一起食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
扩展资料：
食用事项
1、适用人群
一般人群均可食用。
特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食凤梨，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
2、食用禁忌
由于凤梨中含有刺激作用的甙类物质和凤梨蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。
在食肉类或油腻食物后，吃些凤梨对身体大有好处，“凤梨咕老肉”、“凤梨牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
参考资料来源：百度百科-凤梨
吃凤梨的注意事项是什么
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。
因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。
2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
吃菠萝的好处
1、保健；促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。中国吃网餐饮网专家提醒，运动员适合菠萝：有消炎和消肿作用，能够促进血循环。
2、减肥；菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，并能有效帮助消化吸收。
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
以上内容参考：人民网——吃菠萝上火吗菠萝的食用禁忌
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