粉色的萝卜可以炖牛肉么,红皮萝卜可以炖牛肉吗
大家好,关于粉色的萝卜可以炖牛肉么很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于红皮萝卜可以炖牛肉吗的知识,希望对各位有所帮助!
红皮萝卜可以炖牛肉吗
冬天的萝卜赛人参,萝卜是餐桌上常见的菜蔬,萝卜还拥有很好的养生功效,甚至有“小人参”之称。萝卜性味凉,有消食下气、化痰止血、解渴利尿、清热生津、凉血止血的功效。用萝卜和牛肉筋骨配在一起煲汤,汤水香浓而不油腻,在这寒冷的季节里来一碗暖心暖胃的营养汤是最好不过了
主料未知
牛筋500克牛骨500克白萝卜500克
辅料
小葱10克
料酒30毫升
姜10克
精盐4克
步骤1
准备白萝卜,牛肉筋和骨头一起用清水泡清血水后洗净
步骤2
把白萝卜去皮后切滚刀块,准备姜片和小葱
步骤3
先把筋,骨冷水下锅,加入2片生姜和15毫升料酒焯水后捞起
步骤4
之后倒入高压锅内,加入开水,再把小葱和姜片,料酒加入
步骤5
通电后压30分钟
步骤6
白萝卜冷水下锅煮开后捞起
步骤7
等时间到排气后打开加入白萝卜再煮到萝卜熟软
步骤8
之后加入盐调味后熄火出锅
步骤9
盛入碗中撒上葱花上桌
红萝卜可以炖牛肉吗
可以。
主料:牛肉1块、香菇6个、胡萝卜1个、鸡蛋1个、面粉50g
辅料:香菜2~3根、油适量、盐适量
步骤一:准备好所有的食材,瘦牛肉,干香菇,胡萝卜,香菜,鸡蛋,面粉。
步骤二:干香菇提前用水泡发(这里可以用新鲜香菇)然后切碎末,胡萝卜去皮切碎末,牛肉切碎末,香菜切碎末(这里也可以换成小葱)。
步骤三:将切好的食材放入碗中,加入适量的面粉,打入一个鸡蛋,放入少许盐调味。
步骤四:再加入适量清水搅拌均匀,调成面糊状即可。
步骤五:平底煎锅中倒入适量油,油热倒入面糊。这里我用勺子舀的,然后用铲子按压平了,煎成一个小圆饼。
步骤六:煎至两面金黄即可(这里需要用小火慢慢煎。大火容易糊哦!煎饼需要耐心哦!)。
步骤七:煎好的鸡蛋饼装盘了。
红心萝卜能炖牛肉吗
1、红萝卜炖牛肉食用功用:益气养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低、虚损消瘦、腰膝酸软者。方解:牛肉补脾胃、益气血、强筋骨,红萝卜增强免疫力,防感冒,健脾,补血,助消化;
2、、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米的方块,分别加入沸水中略焯,捞出;锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;再放入萝卜块,烧开,捞去浮沫;待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角;再捞去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。
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