土豆花生胡萝卜牛肉怎么炒？做-菲力牛肉网

土豆花生胡萝卜牛肉怎么炒？做

大家好，今天小编来为大家解答土豆花生胡萝卜牛肉怎么炒这个问题，家常土豆花生烧牛肉怎么做好吃又简单,做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

家常土豆花生烧牛肉怎么做好吃又简单,做

主料

牛肉

530克

土豆

1个

花生

150克

辅料

香菜

2根

葱

3根

姜

片

蒜

4块

料酒

10毫升

盐

适量

糖

适量

油

适量

红烧酱油

适量

鸡粉

3克

生抽

5毫升

啤酒

1罐

大料

1颗

白芷

2片

步骤

1.准备食材，花生和蒜忘记拍了，牛肉事先已经腌制一晚，姜3片，料酒，盐，生抽，抓匀后放冰箱

2.锅放油，一根葱切段，剩余和香菜切沫备用，油热放葱姜爆香

3.牛肉我的是厚片，炖烂就会散开，放牛肉略炒

4.变颜色后倒入开水，水最好要一次放够

5.放了两片白芷，放大料，红烧酱油，糖

6.放啤酒，烧开撇去浮沫

7.浮沫去掉后这样，我这牛肉挺好，炖烂顺着纹路就会散开，文火炖1小时以上

8.花生是之前泡好的，冷冻了

9.加入花生一起慢火炖熟烂

10.熟烂之后加入土豆，我切的大片，加盐调味

11.土豆熟了收汁加入葱和香菜沫，蒜切片撒入，加鸡粉出锅

12.装盘完成，其实做菜自己口味喜欢就是好菜，我做我的味道而已

土豆胡萝卜烧牛肉的家常做法大全怎么做好

1.生牛肉切成1.5厘米见方的块，用冷水浸泡2小时以上使血水析出

2.将一锅水烧开，将沥干水的牛肉放入沸水中烫至表面变色，捞出冲净浮沫

3.葱切大段，姜切大片，蒜切大瓣，八角掰开以便使食物入味，桂皮掰成小段

4.土豆和胡萝卜切成滚刀块

5.炒锅中放少许油，放入葱姜蒜八角桂皮小火炒出浓香

6.将焯过水的牛肉放入锅中翻炒。倒入适量生抽、老抽、料酒，翻炒使牛肉均匀上色

7.加入开水，水量以刚没过牛肉为宜，同时调入适量食盐和冰糖，大火烧开，撇去浮沫

8.将食物从炒锅中移至电紫砂锅中高火炖2小时

9.2小时后将胡萝卜和土豆块放入烧锅中一起炖至软熟入味即可

土豆胡萝卜炒牛肉的做法

土豆胡萝卜炒牛肉～

胡萝卜土豆丝清甜爽，牛肉鲜嫩好吃

大人小孩都喜欢，快试试吧～

食材：土豆、胡萝卜、胡萝卜；

做法：

1、牛肉切丝加1生抽、蚝油、少许黑胡椒腌制30分钟；

2、油热倒入、牛肉丝炒到变色盛出；

3、胡萝卜土豆丝炒断生加少许盐；

4、倒入牛肉丝；

5、加1勺油翻炒均匀；

6、开吃~

关于土豆花生胡萝卜牛肉怎么炒的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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