土豆茄子烧牛肉的做法窍门?牛肉茄子土豆的家常做法
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牛肉炖茄子的家常做法窍门
牛肉炖茄子的家常做法窍门,把牛肉洗净,切成块茄子洗净,也十层条锅中放油放牛肉进行翻炒,然后加入茄子,然后加入少许水,加入调料锅烧开后,小火慢炖20分钟就可以了
牛肉炖茄子的做法步骤图,牛肉炖茄子怎么做
用料
茄子 3根
牛肉 300克
土豆 3个
香菜 少许
大蒜 10瓣
葱 少许
姜 4片
调味料 若干
牛肉炖茄子的做法
准备好材料茄子,牛肉,香菜,蒜,葱,姜,料酒,大酱,盐,味精。牛肉炖茄子的做法步骤1
听说手撕茄子味道好,真的假的?牛肉炖茄子的做法步骤2
葱姜爆锅,加一勺大酱,少许料酒,下入牛肉翻炒至变色。牛肉炖茄子的做法步骤3
放入茄子炒至变色。牛肉炖茄子的做法步骤4
添汤,大火烧开小火炖十五分钟。牛肉炖茄子的做法步骤5
加入蒜泥,开盖五分钟,让茄子吸收蒜的香味。宜家押蒜器,你值得拥有。牛肉炖茄子的做法步骤6
出锅撒上香菜。牛肉炖茄子的做法步骤7
小贴士
虽然看起来黑乎乎,不过味道非常滴好。
茄子土豆怎么做好吃,牛肉茄子土豆的家常做法
茄子炖土豆和牛肉能一起吃。下面介绍一下茄子土豆烧牛肉的做法。
材料:茄子1根,土豆1个,酱牛肉300g
步骤:
1、茄子洗净,土豆去皮洗净
2、准备好自己炖的牛肉
3、土豆和茄子切块,葱姜切碎备用
4、炒锅倒入少许油,油热下入葱姜爆香
5、放入土豆块,倒入料酒、生抽、老抽、糖、胡椒,加少许水稍炖一会
6、加入茄子块,翻炒至茄子变软
7、加入牛肉,翻炒片刻,临出锅前,撒少许盐和鸡精调味即可
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