土豆芹菜洋葱炒牛肉可以吗 豆豉洋葱炒牛肉的做法
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豆豉洋葱炒牛肉的做法
用料:
牛肉300克
芹菜两根
豆干五块
豆豉两勺
生抽一勺
盐两克
淀粉一勺
姜两片
白洋葱1/4个
料酒一勺
豆豉洋葱小炒牛肉的做法步骤:
步骤1
牛肉切片,放入生抽,盐,料酒,淀粉抓至均匀放旁边腌制20分钟
步骤2
豆干,芹菜切片
步骤3
腌制好的牛肉过油(锅内底油倒入牛肉,不要翻炒,等30秒翻炒一下在等一下,不需要全熟,半生就可以捞出备用)
步骤4
锅内炒香白洋葱,姜片,倒入豆豉,炒香之后放入豆干芹菜,最后放入牛肉,加一点点盐出锅。
芹菜炒牛肉火哥的做法
主料:牛肉6两。
配料:芹菜半斤,干红椒4棵,大蒜子1棵,生姜1块。
调料:料酒1两,藕粉10克,盐5克,花椒子5克,白胡椒粉3克,辣酱面1勺,鸡精5克,花椒油5克。
操作步骤:
1,牛肉切薄片,加料酒,生抽,藕粉用手抓均勻。
2,芹菜去根,去叶,取茎切段。干红椒切未,蒜切末,姜切末。
3,锅中放油,油温八成热时放入牛肉快速翻炒,断生后出锅;锅中放油,放入辣椒,炒出红油后再放入姜葱蒜煸炒,加入盐,辣酱面,再放入芹菜,炒出香味后加入牛肉,放20克沸水,加入鸡精,淋上花椒油即可出锅。
牛肉可以和什么炒好吃
牛肉是可以和青椒一起来炒的。牛肉炒青椒是十分好吃的,它的味道鲜美,口感也是特别的嫩滑,让人吃了还想再吃,所以说如果大家不知道牛肉和什么炒的话,那你就可以试试和青椒一起炒。
2.苦瓜苦瓜同样是可以和牛肉一起炒的。苦瓜炒牛肉这道菜是比较特别的,它的味道也比较的特别,有一股别样的清香,并且苦瓜是可以降火的,所以说其实夏天的时候吃苦瓜炒牛肉是十分美好的。
3.土豆土豆和牛肉一起炒口感上佳。
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