牛肉炖土豆的功效和作用(土豆炖牛肉的家常做法孕妇)
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土豆炖牛肉百科
牛肉焯水，起锅烧油，放葱姜爆锅放入牛肉加料酒老抽胡椒粉等调味，添水末过牛肉炖半小时，加入切好的土豆块再炖二十分钟即可。
请问饨牛肉，大肉后的汤再炖土豆好吗
好！如果是第一次焯水后的汤，牛肉、大肉应净泡时间长点，泡出大部分血水再冷水下锅，放葱、姜、料酒去腥，大火烧开除去浮沫，汤会越炖越清，原汤可以炖土豆，原味会更浓。
如果第一次焯水的汤倒掉，再加水炖牛肉、大肉剩下的汤会更干净，原味会淡一点。
土豆炖牛肉的家常做法孕妇
土豆烧牛肉
材料：牛腱肉500克、土豆1个。
调料：植物油、酱油、白糖、盐、葱段、姜片、茴香、花椒各适量。
做法
1。土豆去皮，洗净，切块；牛腱肉洗净，切成滚刀块，切好后放入沸水锅中焯透捞出，沥干水分备用。
2。锅内倒油烧热，放入土豆块，炸成金黄色捞出，沥油。
3。锅留余油，下牛肉块、花椒、茴香、葱段、姜片煸炒出香味，加酱油、白糖、盐和适量水，汤沸时撇净浮沫，改用小火炖约1小时，最后下土豆块炖熟即可。
功效解析
牛肉中的铁质可预防孕早期部分孕妇出现的贫血症状，饭后吃富含维生素C的水果，铁的吸收效果会更好。
文章分享结束，牛肉炖土豆的功效和作用和土豆炖牛肉的家常做法孕妇的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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