牛肉丁萝卜丝的做法(牛肉炒萝卜怎么炒好吃)-菲力牛肉网

牛肉丁萝卜丝的做法(牛肉炒萝卜怎么炒好吃)

大家好，今天来为大家分享牛肉丁萝卜丝的做法的一些知识点，和牛肉炒萝卜怎么炒好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛肉炒萝卜怎么炒好吃

牛肉炒白萝卜做法

用料：

牛里脊肉350克

白萝卜半个

红辣椒一个

泡椒4个

盐适量

生粉适量

生抽适量

葱花适量

油适量

蒜头4个

步骤：

1、牛肉切好

2、然后用生粉盐生抽抓腌

3、辣椒蒜头泡椒葱切好

4、白萝卜切丝，然后用盐腌一下

5、腌好的萝卜丝拧干水分

6、锅中烧热油把牛肉放去爆炒

7、炒好后装盘

8、锅中留底油放入辣椒蒜头泡椒爆香

9、接着放入萝卜丝放入快手翻炒

10、萝卜丝炒好后到入炒好的牛肉

11、加入适量的盐

12、鸡精翻炒均匀入味即可

13、出锅

小贴士

萝卜丝用盐腌可以腌出水分，牛肉放入生粉腌制后会更嫩

牛肉炒胡萝卜的做法

用料：

牛肉400克

胡萝卜一根

洋葱小半块

土豆适量

香菜一根

葱适量

姜三片

蒜适量

八角两个

盐适量

生抽适量

鸡精适量

步骤：

1、牛肉用清水泡2小时，泡出血水期间换2到3次水，洗净备用。

2、胡萝卜切丁备用。

3、洋葱切丁备用。

4、备好葱，姜，蒜，八角。

5、牛肉切小块打水焯沥干水份备用。

6、起锅加油烧热放葱，姜，蒜，八角爆炒出香味。

7、倒入牛肉滴生抽继续翻炒。

8、然后加入胡萝卜，洋葱，土豆添适量的水大火烧开，转小火继续炖。

9、出锅前加入适量的盐和鸡精调鲜，配上香菜装饰。

10、装盘上桌。

小贴士

牛肉炖到一半的时间在放胡萝卜，洋葱，土豆放太早土豆就化啦！

牛肉炒什么萝卜好吃

牛肉炒白萝卜好吃

记得年少时，爸爸做的这道菜令我至今还想念那个美味。这道菜食材简单，风味独特，为我所烧制的萝卜菜中之上佳口味。

用料

白萝卜1根约600克

牛肉200克

青蒜苗2根

辣椒粉3克（视个人口味放，也可用小米辣三个，如果能吃辣的话。）

生抽适量

姜2片

盐适量

红薯粉适量

料酒适量

白萝卜丝炒牛肉的做法

白萝卜去皮切成均匀的丝，干锅（所谓干锅，即不放油，白萝卜丝直接下锅）煸去多余水分，此步为去萝卜气，再炒时不会出汤影响口感。上图为煸好后的白萝卜丝，盛出备用。

牛里脊肉切丝，用少许生抽，料酒及红薯淀粉腌制十分钟。

油锅烧热，牛肉丝滑嫩盛出，下姜丝，再倒入白萝卜丝和辣椒，快速翻炒几下，将牛肉丝倒回锅中加盐，生抽，青蒜苗后快速翻炒均匀即可出锅。此步要快速，牛肉才会嫩。

小贴士

白萝卜丝干锅煸炒出水这一步一定要做，否则有萝卜气及出汤影响口感。此菜牛肉滑嫩，萝卜咸香带微甜又有点辣，值得一试。

牛内炒萝卜怎么炒

箩卜是一种十分有营养成分的蔬菜水果，有很多人都喜爱生吃萝卜，实际上，生吃萝卜并不可以让我们的人体非常好的消化吸收红萝卜中的营养元素，而萝卜炒肉会充足的将箩卜中的营养成分融进到食物中，这类食用方法是十分身心健康的，接下去我们就为大伙儿详尽的介绍一下有关萝卜炒牛肉的作法吧。

作法一

原材料：红萝卜200克、牛羊肉400克、大蒜（去衣敲碎）20克、生姜片20克、香油30ml，麻椒、八角、酱油少量，盐、糖、白胡椒粉、食用油各适当。

作法：

1、红萝卜削皮清洗，切片预留；

2、牛羊肉清洗切寸丁；

3、开炒菜锅下油，放进牛羊肉，另外撒进少量盐和白胡椒粉，将牛羊肉煎香高于一切色，取出；

4、进行爆香大蒜、生姜片、麻椒和八角，放回牛羊肉煸炒一会儿，下适度的水（用沸水更强）和香油、酱油，温火焖煮20分钟，放进红萝卜，再次温火焖牛肉至稔，最终调料便可。

作法二

原材料：牛羊肉、胡、箩卜

作法：

1、红萝卜切片，牛羊肉在开水中焯去血沫捞出

2、锅中底油，把辣椒干、八角、生姜片、八角茴香炸香，放入牛羊肉煸炒泛白，随后加上料酒，生抽，白砂糖再次煸炒两下。

3、炒一会儿随后续水文火炖，待牛羊肉八成熟时，添加红萝卜，加些盐和生抽，大火烧开。

4、随后转小火烤到牛羊肉软熟。

5、最终弄点葱段能够出锅了，牛羊肉一定要烧烂哦！

上边的这种内容便是有关萝卜炒牛肉的作法的详细介绍了，胡萝卜的吃法诸多，由于红萝卜中含有有很多的胡罗卜素和维他命，针对缺乏维生素的人而言红萝卜是很好的挑选，而萝卜炒牛肉中的牛羊肉也是非常好的肉类食品，大伙儿能够在家里试着着做一下。

牛肉丁萝卜丝的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉炒萝卜怎么炒好吃、牛肉丁萝卜丝的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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