牛肉馅加点圆葱可以吗?洋葱牛肉饺子馅怎么调_

牛肉馅加点圆葱可以吗?洋葱牛肉饺子馅怎么调_

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洋葱牛肉饺子馅怎么调_

洋葱牛肉饺子馅怎么调_

牛肉500,洋葱1个,葱1根,盐适量,姜适量,生抽10克,老抽5克,蚝油10克

五香粉5克,白胡椒粉5克,花椒葱姜水适量

1.牛肉绞成肉馅,洋葱切碎,姜切末。

2.花椒、姜丝、葱放入碗中,加入开水,泡5分钟。

3.肉馅中放入盆中加入姜末、洋葱末,加生抽、老抽、蚝油,沿顺时针方向搅拌均匀。

4.分4次加入泡好的葱姜花椒料水,边加边搅拌,中间间隔一会保证充分吸收。

5.加入盐、五香粉、白胡椒粉,顺时针搅拌均匀。肉馅制作完成

牛肉洋葱粉条馅水饺的做法

牛肉洋葱粉条馅水饺的做法

用料

牛肉200克,洋葱1个,粉条1把,香油适量,姜适量,生抽适量,淀粉适量,盐适量,鸡蛋1个,蚝油1勺,老抽适量,十三香1勺,植物油适量,大葱根

做法步骤

步骤1

面和好之后切小块,擀面皮

步骤2

牛肉剁馅加入圆葱末,粉条末,加入十三香,香油盐,酱油,葱花,姜末,蚝油,鸡蛋,搅拌均匀

步骤3

找一个底盘上面撒上面粉,防止粘连

步骤4

包饺子

步骤5

水烧开,放入饺子每次水开之后倒入一碗凉水,重复三次,盛出可以享用了

牛肉圆葱馅出水怎么办

牛肉圆葱馅出水怎么办

1、可以将饺子馅连盆一起放入冷藏室里面大概1个小时左右就可以了。

2、其次可以在饺子馅里面放入面粉一起中和,这样也是能起到很好的效果的。

3、还可以清炒一些鸡蛋花一起放进去搅拌。

4、可以放一些泡发的木耳或粉条等吸水的食物一起搅拌。

5、同样可以清炒一些配料一起倒进去搅拌,可以根据不同的口味来进行不同的处理方法。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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