酱牛肉做的太咸了怎么处理(太咸怎么办)-菲力牛肉网

酱牛肉做的太咸了怎么处理(太咸怎么办)

大家好，今天小编来为大家解答酱牛肉做的太咸了怎么处理这个问题，酱牛肉盐放多了，太咸怎么办很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

香菇牛肉酱做的太咸怎么办

1、加水：如果咸的不是太厉害，可以加入适量饮用水，慢慢加，边加边品尝，直到咸淡合适即可。如果咸的太厉害，则不建议采用加水的方法，因为加入太多水反而会改变酱牛肉的口感。

2、加土豆块：如果家中有土豆，将土豆削皮切块，及时倒入锅中。土豆不仅能中和酱牛肉多余的盐分，而且还能缓解酱牛肉的油腻感。另外，土豆酱牛肉本身又是一道美味的菜肴，所以用土豆来缓解酱牛肉的盐分是再合适不过的了。

3、加青菜：青菜中含有大量的维生素，可以中和盐分的咸味。另外，青菜与牛肉搭配不仅起到了补充蛋白质的作用，还能增添纤维素等营养元素，而且青菜类都容易煮熟，即使是在快出锅时发现酱牛肉太咸，此时加入青菜也为时不晚。

4、加入适量白糖：白糖不仅可以中和盐分的咸味，而且还可以增加菜品的鲜味，也是一个很不错的补救措施。

蒜蓉辣椒酱做咸了怎么办

蒜蓉辣椒酱做咸了可以尝试用以下办法处理：

一是加少许白糖进去，既能降低咸度和辣度，又能提鲜，增强口感。

二是往过咸的蒜蓉辣椒酱中再多加一些不用加盐的辣椒酱进去，以降低原有的咸度。

三是往过咸的蒜蓉辣椒酱中加一些其它的你认为合适的食材进去，比如黄豆、萝卜丁、酱牛肉、酱鸡丁等等。

酱牛肉盐放多了，太咸怎么办

稀释一下盐分；具体的办法有：多加汤，让菜汤稀释盐分，或者加土豆块，土豆块可以稀释盐分的，或者再多放一些菜一起炒就可以了。稀释完成后，菜就不太咸了。炖牛肉步骤：一，淖水。牛肉入锅烧开后，把水倒掉，洗净。二，冷水下锅，加料酒、葱姜、（草果不放没关系）烧开后转小火。三，能用筷子戳动时，牛肉就炖好了。如果就这样吃，那建议一开始就放盐，不然牛肉不入味。如果红烧，则在炖好后，把牛肉捞出，再加入适当的汤汁，按你喜欢的口味做。汤则可放入土豆粉丝之类，也算多一道美味。我一般是第二种吃法。

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