自制牛肉罐头测评图案大全，求红烧牛肉罐头的做法-菲力牛肉网

自制牛肉罐头测评图案大全，求红烧牛肉罐头的做法

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俄罗斯牛肉罐头的正确吃法

主料:鸡蛋5个，俄罗斯牛肉罐头1罐

辅料:胡麻油适量盐适量葱少许

步骤

1.准备好原料。

2.葱切末，

3.鸡蛋打散，加少许盐，

4.俄罗斯牛肉罐头用筷子夹散，备用。

5.锅中倒油，

6.倒入鸡蛋液炒到八成熟，盛出备用。

7.锅里再加少许油，下葱花爆香，

8.下炒好的鸡蛋翻炒几下，

9.加入牛肉罐头，继续翻炒几下就可以出锅了。

军用牛肉罐头配方

红烧牛肉罐头

配方：牛肉150kg，骨汤100kg，食盐4.23kg，酱油9.7kg，白糖12kg，黄酒12kg，味精240g，琼脂0.73kg，桂皮60g，姜120g，八角50g，花椒22g，大葱0.6kg，植物油适量。

求红烧牛肉罐头的做法

1选料：牛肉可以分牛腩/护心肉（有肉有筋善炖）

牛子盖（大块无筋善与切丝/生拌

胸口（善涮）

键子（就是腿肉善熏酱）/按个人喜好选好料切麻将大小的肉块

2制作：1000克牛肉飞水（洗净切好的肉块凉水下锅到水开）取出备用。

3调料：锅烧热少许色拉油下大葱大姜煸炒出香味下入：八角2个，桂皮1小块，陈皮1小块，香叶5片，肉桂2粒，草果1粒，大茴香10粒，肉蔻1粒，山楂1粒，盐，蚝油，鸡粉，东谷一品鲜酱油老抽（要是清蒸就放白酱油），糖少许（就放味精的量）有条件就放点保卫尔(一种酱料)然后入高压锅

4火候：大火烧开上汽后改小火至35分钟后关火等30分钟去阀开盖放味精即可。

5注意。（我看有的人说是大火烧30分钟？高压锅不是那样用的很危险的，这样说的人一定听过巨响见过天花板上的肉末！高压锅上汽后就可以小火了）

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