牛肉炖柿子和窝瓜同吃?哈尔滨的倭瓜什么时候最好吃

牛肉炖柿子和窝瓜同吃?哈尔滨的倭瓜什么时候最好吃

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痛风不能吃什么东西?

痛风不能吃什么东西?

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在生活中,痛风是常见的一种病症。平时患者在饮食上是很注意的。有些事物痛风患者是不能吃的。痛风什么东西不能吃?

1、忌食辛辣刺激性调味品

根据目前的了解,味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,过度食用刺激性调味品对痛风不利,所以调味品也应适量。特别是鸡精,鸡精是核苷酸与味精的合体,与味精一样,除了导致味道鲜美,没有任何营养,由于含有核苷酸,痛风或者还是选择味精为好。鸡精含有核酸,代谢产物是尿酸,所以痛风或者不能吃鸡精。

2、忌食含高嘌呤的食物

由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱,使大量尿酸在体内代谢不出去,形成尿酸盐结晶,从而引发痛风。其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的,因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。(简单的说,如果在急性期,建议全素,中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在缓解期,酒,海鲜,动物内脏不要吃,其他的适量。)动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。对了,还要切记少吃花生,花生是高脂肪中嘌呤的食物)。

3、忌食酸性食物

痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱,碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水,在微量矿物质作用下方可少量吸收,以利改善患者体内的酸性环境。

4、患者要少喝汤

血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。

5、忌烟忌酒

这个是大忌,戒不掉的只有求老天爷帮你降酸了....原因就不多说了。(适当红酒是可以的)

6、戒吃高胆固醇的食物

动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼。这个和高嘌呤有点重合。

7、火锅

这个如果实在想吃的不行尽量用小锅吃,不要和别人用一个大锅涮。少吃肉多吃菜一般没什么事。如果是重度患者就最好不要吃了。

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窝头怎么做又简单又好吃?

窝头怎么做又简单又好吃?

窝窝头吃起来很清爽,自己在家做来早餐时吃或者当零嘴吃,很不错的选择,还顺道补充了粗粮的摄入。

1.准备面粉

传统的窝窝头做法是纯的玉米面,如果觉得口感太粗,可以适量的加入精白面,比例为3:1,想要口感更滑糯的话还可以加入糯米粉,三者比例为1:1:1,或者2:1:1。

2.加入改善口感的食材

传统的窝窝头加糖,我们老家这边是加捏碎的柿饼,冬季柿饼正好上市,用柿饼做出来的窝窝头香甜的不要不要的(木有图片啦可惜)。还可以使用蜂蜜替代白糖,或者加入葡萄干、蔓越莓干等替代白糖,减少糖的摄入量,想要奶香味道的还可以加牛奶。

3.和面

加水进行和面的时候注意不要一次加太多,要分批加入,这样能更好的掌握面的软硬度,把面揉在一起至光滑不粘手即可。

4.揪剂子搓窝窝

等量揪成剂子揉成窝窝头的形状,左手拖住面团,右手的大拇指伸入面团,做一个窝,顺时针旋转至窝的大小适宜。

5.静置定型

全部揉完,放在案板上静置15分钟左右定型(案板上撒上面粉放置粘黏)。

6.蒸熟享用

锅内盛水,铺上纱布,上锅蒸大约15分钟,出锅晾凉就可以美美的吃啦!

我做的甜柿子窝窝头??

哈尔滨的倭瓜什么时候最好吃

哈尔滨的倭瓜什么时候最好吃

每年春暖花开的时候,在我们东北的农村,家家户户要种一些蔬菜,茄子、辣椒豆角、柿子、倭瓜这些都必不可少,由其是倭瓜五月中旬种下,不用施肥,不用打理,九月份就可以收获果实了,刚采摘的倭瓜水份有点大,先不要吃,放十天半个月,这时候的倭瓜又甜又面,切成块蒸着吃,或者炖土豆,炖豆角都非常好吃。

好了,关于牛肉炖柿子和窝瓜同吃和哈尔滨的倭瓜什么时候最好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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