牛肉炖柿子土豆？牛肉炖柿子怎么做啊-菲力牛肉网

牛肉炖柿子土豆？牛肉炖柿子怎么做啊

大家好，牛肉炖柿子土豆相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉炖柿子怎么做啊也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉炖柿子土豆和牛肉炖柿子怎么做啊的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉炖柿子怎么做啊

牛肉切成大小均等的小块

柿子去蒂，切成小块

热锅下油，放入葱姜蒜炒香

牛肉下锅，放入上述调料炒至变色

加水慢炖，时间要一个小时左右，汤不够中途可以适量添加

肉熟后，放入柿子

出锅

牛肉柿子砂锅怎么做

一:主料：牛肉、西红柿佐料：盐、味素、花椒、大料、葱、姜、香菜

做法：

1、往锅中放入凉水，然后将牛肉洗净切成小块后放入锅中，接着切些葱段（长一些）和姜片也放入锅内，再放两块大料（调料依牛肉及水多少而定），在这之后盖上盖用大火把水烧开。

2、在水开好后用小勺把沫撇干净后盖上盖用小火炖。

3、炖2个半小时左右，中途要是水少要填水，不要把水烧干噢。

4、把火关掉，取出汤中的葱段和姜段，这是因为在炖了两个小时以后它们都已经煮碎，形状不好看。

5、等水再次烧开后切一些葱段和姜段放入锅中，加少许花椒，接着将洗净的西红柿切平均，下锅。goon炖！炖2分钟左右加些盐（最好少放，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加！但是要是汤咸了加水就不好喝了！）

6、20分钟后西红柿就软了，要是喜欢吃酸一些的可以多炖些时间。我喜欢吃炖的酸软的西红柿，所以大约炖30~40分钟左右，就是炖到汤里，非常好喝！

7、出锅，往汤里放些味精（可以不放）和香菜沫，色香味俱全的牛肉炖柿子就上桌喽。

牛肉炖柿子家常做法

1、将牛肉切块焯水虑干备用。

2、将西红柿去皮切块，葱姜蒜切片备用。

3、起锅，放入适量油，放入葱，姜，蒜，八角爆香。

4、放入牛肉煸炒至牛肉的香味出来。

5、放入备好的西红柿块。加入一点点的糖。

6、翻炒至西红柿变软出水。

7、根据人口加水。要比预期的多一些。熬的过程中会减少。

8、大火烧开，转文火慢炖一个小时左右即可，加入适量的盐和鸡精就可以出锅啦

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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