莴笋牛肉丸怎么炒好吃(青笋烧牛肉正宗做法)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于莴笋牛肉丸怎么炒好吃，青笋烧牛肉正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
莴笋炒熟牛肉做法
主料
熟牛肉适量
莴笋一根
辅料
姜丝适量
调料
稻米油适量
盐适量
鸡精少许
牛肉炒莴笋的做法步骤:
1.新鲜莴笋去皮备用。
2.切成薄片备用，姜丝备好。
3.熟牛肉备好。
4.热锅冷油，下姜丝煸香。
5.放入牛肉翻炒均匀。
6.放入莴笋翻炒均匀。
7.加入适量热水，盐焖三分钟。
8.待莴笋熟即可，调入少许鸡精出锅装盘。
腊牛肉炒莴笋怎么做
原料：腊牛肉250克、莴笋一根、油、盐各适量，葱姜蒜沫各一勺。
做法步骤：
第1步、腊牛肉切片，莴笋切成片备用。
第2步、起锅倒油，大火油烧热，放葱姜蒜爆香，放腊肉下锅炒出油。
第3步、放入莴笋翻炒均匀，放入调料继续翻炒均匀。
第4步、莴笋变色后调入盐即可。
第5步、出锅。
青笋烧牛肉正宗做法
1、原料：牛肋条肉800克，青笋400克。配料:葱5克，姜6克，味精5克，番茄酱。
2、牛肉洗净，切成3厘米见方的块。葱切段、姜切片。将青笋去皮洗净，用小圆勺模具挖成圆球形，用开水烫一下。
3、将牛肉放来沸水中煮透捞出，洗净血水。
4、将锅烧热放油20克，下牛肉，加葱、姜、料酒煸炒,再放盐、糖、清水。
5、待牛肉烧烂时，另取锅放油80克，下番茄酱炒透，将牛肉连汤一起倒入锅内，烧开将汁收浓，淋入香油，盛入盘内，将烫过的青笋球摆在盘子周围即可。
关于莴笋牛肉丸怎么炒好吃，青笋烧牛肉正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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