莴笋牛肉的做法大全,莴笋牛杂做法
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莴笋炒牛腩的做法
做法:1、先把食材都准备好,把牛腩放入清水里面,浸泡一段时间,去除血水后,仔细地冲洗干净,沥干水后,切成块状,2、接下来,把葱姜蒜都分别洗净,沥干水,分别切成葱花、姜丝和蒜末;
3、接着,把莴笋冲洗干净,去掉外皮后,切成小块;把香菜摘洗干净,切成香菜碎;4、然后热锅烧油,放入姜丝爆香一下后,放入切好的牛腩,翻炒到牛腩变色,倒入砂锅里面;
5、再放入适量的葱姜蒜、山楂和陈皮,加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油和料酒,倒入适量的水;
6、烧开之后,转为小火,煮一段时间,放入莴笋,加入适量的盐进段时间,继续煮到食材成熟入味后,盛出来,撒些香菜碎;即可;
土豆莴笋炖牛肉做法
材料:牛肉150g、莴笋20g、洋葱半个50g、胡萝卜6cm60g、土豆一个90g,碎姜1/2小匙、水2大匙、酒2大匙、砂糖2大匙、酱油2大匙
1.将牛肉切成3cm长薄片(买的现成的)
2.洋葱切块、土豆切块、胡萝卜切块(好像切得有点小了)
3.将碎姜、酱油、砂糖、酒、水混合在一起(调料A)
4.提前把牛肉和调料A混合
5.把土豆,胡萝卜和洋葱放入烹饪锅里,关盖后用微波炉加热3分钟(500w)
6.放魔芋丝,青豌豆和步骤4的成品.(牛肉最好放锅边上)
7.再关盖,用微波炉加热7分钟(500w),然后好好搅拌一下,美味就完成了
莴笋牛杂做法
卤牛肉切片,莴笋切片,辣椒切片
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油锅烧热,将莴笋片放进去炒至微微变软,倒入辣椒和卤牛肉一起翻炒两分钟
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放盐调味(因个人口味咸淡适量加入)
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要是太干了,沿着锅边淋入少许水
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出锅前淋入几滴生抽即可
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一道香喷喷的家常莴笋牛肉上桌啦!
文章分享结束,莴笋牛肉的做法大全和莴笋牛杂做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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