牛肉炒薤白，薤的药用功效是什么

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉炒薤白的问题，以及和薤的药用功效是什么的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

薤的药用功效是什么

【释名】又叫火葱。一根多茎，叶长得茂盛而根长得很大，它的叶形状像韭菜，但有剑脊，又是空心的，像小葱的叶子但又有棱，气味也象葱。二月开紫白色的细花，根像小蒜，一根有几颗，长在一起。

【采集加工】五月趁叶子还是青的时候可以挖出，否则根肉不饱满。它的根可以用来煮食、腌制和醋泡。

【性味】味辛、苦，性温，无毒。

【功效主治】药人手阳明经，主治金疮溃烂、轻身、不饥耐老。强筋骨，除寒热，去水气，温暖中焦散结气，利于病人。将薤白捣碎涂在疮上，治各种疮，中风寒，水气肿痛。煮来食用可耐寒，调中补气不足，治慢性腹泻，令人健壮，壮阳恢复元气。另可散血通气，治胸部针刺一样疼痛，并安胎，利于产妇。还可治妇女赤的带下。骨刺卡咽喉，吃薤白后刺即吞下。薤有红色、白色两种，白的能滋补，红的能治疗金疮。同蜂蜜一起捣碎涂在烫伤、烧伤的患处，见效很快。但不能和牛肉一起吃，否则易生结石。

【发明与传说】安陆郭坦兄，患大肝病后，随即饭量大增，每天要吃一斛食物，五年后，家道贫困，沿街行乞，有一天肚子饿了，来到一个菜园里，吃了很多的菖头的大蒜，便觉得难受之极而倒在地上，随即吐出一大堆秽物，而后秽物渐渐减少。有人撮来饭倒在上面，即化成了水，但病人从此就好了。如此看来薤实、大蒜能化结石是很灵验的。

【附方】治突然中风，奄奄一息，或平时恶梦：用薤实汁灌入鼻孔中，就会苏醒。

治霍乱干呕，腹中大痛欲死：取薤实一把，水三升，煎到只剩下一半时服下，服用三次就好了。

治腹胀气痛：用薤白捣成汁喝，效果很大。

治拉红痢不止：薤实同黄柏皮煮水喝能治好。

治小儿痢疾：把菖头捣成泥，和以粳米粉和蜂蜜做成饼，烤熟后吃。

治产后各种痢疾：多煮些薤自来吃，再和羊肉一起炒来吃。

治胎动不安，腹内冷痛：取薤白一升，当归四两，五升水，煮到只剩两升时，分三次服下。

治各各鱼骨鲠在咽喉：将薤白嚼软，用绳子捆好，吞到被鱼骨鲠住的地方，然后把绳子拉出，鱼刺也随之而出。

治狂犬咬伤：取薤白捣成汁喝，并将它的汁涂在咬伤之处，每天涂三次，效果好。治小儿误食钱物：将薤白煮熟后吃下，钱物随即就出。

痛风能吃牛肉吗 痛风患者怎样吃牛肉

1痛风能吃牛肉吗

痛风急性期不能吃牛肉，缓解期可以适量吃牛肉。

牛肉性味甘、平,入脾、胃经,有补脾胃，益气血，强筋骨之功,适用于虚损赢瘦，消渴，痞积，水肿，小便不利，腰膝酸软，纳差食少等。

牛肉属于中等嘌呤含量食品，在痛风缓解期可以提供充分的营养。

2痛风患者怎样吃牛肉萝卜炖牛肉

食材：牛肉500克、白萝卜300克，食盐、葱、姜、山楂等调料适量。

制法：牛肉洗净切块，白萝卜切块，将水烧开，放入牛肉和各种调料，换文火继续煮至七成熟，加入白萝卜、食盐煮到烂熟即可食用。

功效：牛肉炖萝卜搭配合理,营养丰富，可以健胃、利尿，对于缓解痛风有一定的作用。

材料：青椒200克，牛肉100克。调料葱花、酱油、料酒、盐、香油、植物油各适量。

做法：

1.牛肉洗净切片，用沸水汆熟，备用。

2.青椒去洗净，切片，沸水焯烫后捞出。

3.锅置火上，倒油烧至五成热，放葱花略炒，加牛肉片、料酒、酱油、盐及少许清水，小火烧透入味后放入青椒炒匀，淋上香油，即可。

营养分析：此食材腺嘌呤含量为82.4毫克，适合缓解期的痛风患者食用。

材料：粗牛腩100克，南瓜300克。调料葱、姜、盐、葱花各适量。

做法：

1.牛腩切成约2厘米的块，焯烫，洗净;

2.南瓜去皮、去瓤，切成约3厘米的块。2锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣，

3.将牛腩放入锅中，加姜片、葱段和清水煮至八成熟时，放入南瓜块煮，至牛腩熟烂后，加盐调味，撒上葱花，即可。

3痛风患者吃牛肉注意事项

1.牛肉的做法很多，但要去除牛肉的腥味，黑胡椒和洋葱是牛肉最好的搭档。

2.如果有湿疹、疮毒的患者不宜食用牛肉。

3.青椒中的维生素C会使牛肉中的铁更容易被人体吸收，含有纤维素也会使牛肉中的胆固醇被更好地排出，引起，青椒和牛肉是很好的搭配食材。

4最适合痛风的食疗偏方

赤豆薏仁粥

食材：赤小豆50克，薏苡仁50克。

制法：将两者同时人锅煮至熟，每日1剂。

功效：补益脾胃、利尿渗湿，有促进尿酸排出的作用。

食材：桃仁15克，粳米160克。

制法：先将桃仁捣烂如泥，加水研汁、去渣，再将其与粳米同煮为稀粥，即可食用。

功效：活血祛淤、通络止痛，主治淤血淤浊痹阻型痛风。

薯蓣薤白粥

食材：生淮山100克，薤白10克，粳米50克，半夏30克，黄芪30克，白糖适量。

制法：将生淮山、薤白、半夏、黄芪洗净，生淮山切成细条，一起放人锅同粳米一起熬煮，快熟时加人少量白糖即可。

功效：益气通阳、化痰除痹。适用于脾虚不运，痰浊内生而致气虚痰阻之痛风症。

食材：南瓜200克，黑米150克，大枣60克。

制法：将南瓜洗净切片，黑米、大枣洗净，同人锅内，煮至滚开，分次服用。

功效：利尿渗湿、补益肝肾，对预防和治疗痛风有帮助。

牛肉忌讳啥不能一起吃

牛肉是一种高蛋白食品，而且由于牛肉吃多了也不会胖的原因所以很多女性朋友都十分热衷于吃牛肉。在现今社会中，吃牛肉已经不再是一种奢侈的事情了，可以说最常见的牛肉的吃法那就莫过于刷火锅了。在这里我就和大家科普一下吃牛肉不可以和哪些食物一种混着吃。

第一，牛肉不能和韭菜一起混着吃。牛肉和韭菜都是日常生活中常见的食物，牛肉可以起到健脾养胃强骨壮筋的作用，而吃韭菜，则可以增强脾胃。但按理说这两种东西一起放着吃的话，能够对身体起到绝佳的作用才对，但相反的是如果这两种食物一起混着吃容易导致中毒的情况发生。

第二，牛肉和生姜不能一起吃。生姜性味辛温具有挥发油、姜辣素，对于一些阴虚内热的人不适合吃这种东西。而牛肉属于性甘的食物，如果在刷牛肉的时候加入生姜的话，容易导致体内内火旺盛，出现各种热痛病证或皮肤病。

第三，牛肉和橄榄不能混着吃。网上有流传吃完牛肉再吃橄榄的话会引起中毒，其实这个说法是假的，但是牛肉和橄榄混着吃不会中毒，但容易导致消化不良出现腹胀的情况。

第四，牛肉和栗子不要一起吃。如果人体同时摄入牛肉和栗子的话，这两种食物的维生素和微量元素容易发生反应，导致食物难以消化，对人体吸收这两种食物的营养也会大打折扣。

总之，大家在以后吃牛肉的时候需要注意这几种菜是否存在，避免因为一些失误而导致品尝美食的效果大打折扣，而且造成身体不适。

牛肉炒薤白和薤的药用功效是什么的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！