东北炒牛肉正宗做法东北羊肉炒韭菜做法-菲力牛肉网

东北炒牛肉正宗做法东北羊肉炒韭菜做法

大家好，今天来为大家分享东北炒牛肉正宗做法的一些知识点，和东北羊肉炒韭菜做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

东北酸菜炒肉末做法

用料

雪菜500g

猪绞肉500g

姜末50g

蒜末50g

红辣椒2根

油3大匙

白砂糖1小匙

鸡精1/2小匙

香油少许

酸菜炒肉末的做法步骤

步骤1

雪菜洗净切细，辣椒切丁，备用

步骤2

锅烧热，倒油后，放入姜末蒜末爆香

步骤3

放入猪绞肉炒散，炒至颜色发白。

步骤4

放入雪菜，大火拌炒3分钟

步骤5

等水分收的差不多时，放入红辣椒粒，稍微拌炒下，放入白砂糖和鸡精

步骤6

最后起锅前放入香油即可。

老东北美食炖牛肉的做法

主料：牛肉750克

调料：植物油30克、盐8克、酱油30克、小葱15克、花椒5克、料酒15克、姜8克、胡椒粉2克、味精2克

砂锅炖牛肉

做法

1.将牛肋条肉洗净，切成3厘米见方的块；

2.将牛肉块放入锅内，加入清水，上火烧开，撇去浮沫，略煮一会，立即捞入温水盆中；

3.把牛肉汤放置一旁澄清；

4.把煮过的牛肉块洗去血沫，放入砂锅内；

5.然后把澄清的牛肉汤徐徐倒入；

6.炒勺置火上，加植物油烧热，投入葱段、姜片和花椒粒煸炒出香味，然后冲入料酒、酱油和少量牛肉汤；

7.待汤烧开后，即调入食盐、胡椒粉、味精，使其成为咸鲜味；

8.将烧的汤再倒入砂锅，用旺火烧开，移至小火上，盖严锅盖，用微火炖约2小时半，见肉烂汁浓即成。

东北羊肉炒韭菜做法

材料：羊肉300克、韭菜50克、彩椒1个、姜末、蒜末、花椒、色拉油、料酒、盐、味精、香油。

做法

1.炒好的羊肉倒在碗里备用。

2.韭菜洗净切段备用。

3.彩椒洗净。

4.切丝备用。

5.锅里倒油热后下花椒炝锅捞出。

6.下辣椒炒。

7.下韭菜翻炒。

8.倒入羊肉翻炒加入盐翻炒均匀。

9.关火装盘。

文章分享结束，东北炒牛肉正宗做法和东北羊肉炒韭菜做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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