冻牛肉怎样卷好吃窍门 然后自己切制吗
• 阅读 19• 作者 天池志民
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吃火锅买原切牛肉卷特别不易,能直接买冻牛肉,然后自己切制吗
在家吃火锅买冻牛肉回来自己切是一样的。只是冻牛肉切着比较麻烦,可以把它化一个小时之后再切。解冻时不用水泡,从冷冻室拿出放在恒温下即可。
冻牛肉卷怎么卷不散
1、牛肉用厨房用纸洗净、烘干或晒干。切成大块,又肥又瘦,放长条,在肉底下放保鲜膜。
2、使劲卷起来让空气出来。你可以用针在塑料包装上扎几个洞。拧紧两端。
3、这是一卷很好的牛肉。有点厚,
4、把它切成骨头,切成大块,然后用塑料薄膜包起来。
5、羊肉卷牛肉卷完成,放冰箱冷冻两天,想吃的时候拿出来切片就可以啦,自己做安全干净卫生。
肥牛卷冷冻自制
肥牛卷是将牛肉冰冻切片加工而成。把一整块肉放进冰箱冷冻室冻成块,然后拿出来稍微解冻一下用刀直接切薄片,切的过程中就变成卷了。
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