牛肉里边有血管吗能吃吗？牛里脊有毛细血管吗
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉里边有血管吗能吃吗，牛里脊有毛细血管吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
...里面挤出了一条条的血红色的东西,这牛肉还能吃吗
牛肉中一条一条的血红的东西，应该是牛肉的血管或者淋巴管。
这样的牛肉大可放心食用，如果觉得不妥。可以把血管或者淋巴管摘除，然后用清水浸泡去血水，就可以放心食用了。
你买的应该是牛脖子那块的肉，所以血管和淋巴比较多。
这样的牛肉适合炖，焖，红烧来食用。
牛里脊有毛细血管吗
有毛细血管。牛里脊是沿牛的带骨腰椎肉内侧剥离下的腰下肌净肉，大部分都是脂肪含量低的精肉，也就是低脂高蛋白，是牛身上运动量最少、口感最嫩的部位，最适于生拌、熘炒、烧烤，也可薄切做涮牛肉。这个部位被多重肥膏包裹浸润，可以说天生的极致鲜美。
...出来后挤烂是血一样的。这是什么,牛肉还能不能吃
是血管呗。
一般牛宰杀过程中会有放血的手续，但对于腱子这种部位来说肉收缩的比较厉害，放血也放不出来的情况比较常见。肉内有血会增加肉的腥味，对于米其林大厨来说是不可饶恕的错误，但对于一般家里做菜来说这就P也不算，多切一片姜就解决的事儿。
好了，关于牛肉里边有血管吗能吃吗和牛里脊有毛细血管吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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