牛肉炒胡萝卜有什么，牛肉丝炒胡萝卜的营养价值-菲力牛肉网

牛肉炒胡萝卜有什么，牛肉丝炒胡萝卜的营养价值

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牛肉丝炒胡萝卜的营养价值

牛肉丝炒胡萝卜：胡萝卜含有丰富的维生素A、B1、B2、C，还含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等营养物质。可改善微血管的功能，能增加冠状动脉血流量，降低血脂，具有降压、强心的效能，还可降低血糖，也有杀菌作用。对眼睛疲劳和皮肤粗糙的人，有明显的疗效。研究发现胡萝卜还可防癌、抗癌，提高机体抗癌免疫力的作用。扁豆与牛肉均对肠胃有益，在炎热的夏季食用，可促进食欲。

胡萝卜炒牛肉的寓意

胡萝卜炒牛肉

胡萝卜炒牛肉所需材料

主要食材牛肉、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、香油、葱段

胡萝卜炒牛肉的做法

1、牛肉洗净切薄片，用胡椒粉拌匀，静置10分钟;胡萝卜洗净切片;洋葱洗净切碎。

2、油锅置火上，烧至六成热，倒入牛肉炒至变色，再放入洋葱、胡萝卜炒至熟。

3、加盐、胡椒粉炒匀，淋入香油，起锅前倒入葱段翻炒1分钟即可。

胡萝卜炒牛肉的功效与作用

胡萝卜和牛肉是一对黄金搭档，此菜色泽鲜亮，香味浓郁，牛肉嫩滑爽口，胡萝卜清脆可口，非常的好吃。牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。这样的一道菜肴是很常见的，做法简单，而且还可以有增强抵抗力和免疫力的作用，健脾养胃的同时，也可以帮助消化，是不错的补气补血的食谱。同时可以促进新陈代谢。

牛肉炒胡萝卜的做法