牛肉胡萝卜蟹肉粥牛肉蟹肉粥怎么煮-菲力牛肉网

牛肉胡萝卜蟹肉粥牛肉蟹肉粥怎么煮

很多朋友对于牛肉胡萝卜蟹肉粥和牛肉蟹肉粥怎么煮不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉蟹肉粥怎么煮

1、螃蟹1只、牛肉1斤，大米80g、青菜、盐、白胡椒粉、生抽若干。

2，砂锅中放入牛肉，米80g、清水320ml，大火煮沸后转小火煮15分钟。

3、螃蟹1只冲洗干净，掰开蟹脐，分开蟹壳蟹身，去掉沙囊和蟹腮，蟹身切成四段。

4、砂锅放入螃蟹、姜丝5g、料酒10ml，煮5-10分钟。

5、放入青菜、盐、白胡椒粉、生抽，搅拌均匀后再煮5分钟，关火。

6、蟹肉粥盛出装碗，撒上葱花5g，淋上香油，即可食用。

虾蟹肉粥的做法潮汕

主料:

梭子蟹一个

虾仁适量

辅料:

料酒适量姜适量葱适量白胡椒粉适量盐适量

虾仁蟹粥的做法:

步骤1

适量米洗净，冷水浸泡半小时，让米粒膨胀，

步骤2

螃蟹洗净去掉蟹腮，将螃蟹切小块，用料酒姜片腌制片刻

步骤3

大虾去虾肠去虾线，洗净加料酒白胡椒粉腌制半小时，

步骤4

锅里放足水，大火烧开，放入浸泡好的米粒，边搅拌边大火煮开，

步骤5

再盖上锅盖，转文火熬煮，盖子和锅沿之间放筷子隔开，防止水溢出来，

步骤6

熬煮期间隔几分钟就搅拌一下，防止糊底，搅拌也能让粥更粘稠，

步骤7

熬煮1小时左右，倒入螃蟹，葱结姜块再煮8分钟，

步骤8

倒入虾仁，煮五分钟，

步骤9

加适量盐调味，撒上葱花即可

咸蛋蟹肉粥做法步骤

步骤1/5

把大米淘净，洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌一会儿，这是为了煮粥时米能更快速开花

步骤2/5

咸鸭蛋剥皮，切小块

步骤3/5

冷冻的蟹身，冲洗干净，准备好葱段和姜丝，投放在锅里

步骤4/5

切碎的咸鸭蛋也一起放锅里，我用的是高压锅，小火满煮10分钟差不多就可以

步骤5/5

高压锅压力释放后，撒上葱花继续煮一小会儿，关火，调入芝麻油，加少白胡椒粉调味，鲜美的粥可以开吃喽

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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