萝卜炒牛肉 萝卜缨炒牛肉的做法
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王刚牛肉炒白萝卜丝的做法
主料，牛肉一块，白萝卜1个，蒜头2瓣，香葱1棵，小米椒少许。
辅料，盐适量，鸡精少许，
1.白萝卜去皮洗净擦丝。
2.蒜头香葱切碎，小米椒切圈。
3.锅中加入食用油大火烧热，放入蒜末和葱白煸出香味。
4.下入萝卜丝翻炒。
5.炒至萝卜丝变软，调入盐和鸡精。
6.翻炒均匀后下入葱花即可关火。
7.出锅装盘，用小米椒稍微点缀一下。
萝卜缨炒牛肉的做法
主料：
萝卜缨400克
牛肉300克
辅料
酱油适量料酒1茶匙食盐适量葱姜适量干辣椒3个味精适量
步骤1
食材：萝卜缨子、牛肉、姜、大蒜、干辣椒
步骤2
牛肉切丁，葱姜切末，干辣椒切小段
步骤3
萝卜缨子摘洗干净，放入沸水中烫一下。
步骤4
烫过的萝卜缨子过凉。
步骤5
过凉的萝卜缨子切成小段
步骤6
热锅凉油，放入牛肉丁煸炒
步骤7
炒至牛肉变色，放入葱姜末、干辣椒段煸炒。
步骤8
炒出香味后烹入料酒大火炒出水汽。
步骤9
加入切好的萝卜缨子大火快炒。
步骤10
兜抄均匀后加入少许食盐、酱油（味精和鸡精根据自家口味加或不加）
步骤11
再次兜抄均匀即可关火
白萝卜炒牛肉萝卜切丝还是片
白萝卜炒牛肉，萝卜最好是切片，牛肉切条形状的话也可以切丝炒哦，各有各的精彩，卖相，总之都好食，味道杠杠的，加油
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