乐山跷脚牛肉简介,乐山跷脚牛肉哪家最正宗
大家好,关于乐山跷脚牛肉简介很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于乐山跷脚牛肉哪家最正宗的知识,希望对各位有所帮助!
跷脚牛肉发音
跷脚牛肉拼音:qiaojiaoniurou声调:一声,三声,二声,四声,跷脚牛肉是四川省乐山市的一道特色传统名菜,属于川菜系;其制作原料主要有牛肉,牛舌,牛肝,牛脊髓,牛蹄筋等。色香味美,入口顺滑,鲜美无比。久而久之食客们便形象的起了一个"跷脚"牛肉的别称,且流传至今。
乐山跷脚牛肉哪家最正宗
乐山跷脚牛肉最正宗的应该是芳芳跷脚牛肉。
芳芳跷脚牛肉是乐山一家很有名气的网红翘脚牛肉店,据说手艺传承于光绪年间。芳芳跷脚牛肉家的翘脚牛肉味道偏清淡,要配他家秘制干碟吃,肥牛、牛百叶、牛舌、牛肝是他家必点的经典。
乐山跷脚牛肉做法
牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。
2.牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段,姜片,料酒。中火1小时。
3.另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒,料酒,酱油同炒2分钟。
4.把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时。其间翻几次,尝味,酌情添加酱油/冰糖。
5.到汁浓肉烂关掉火即成
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。
乐山跷脚牛肉简介,乐山跷脚牛肉哪家最正宗相关推荐
-
遵义乐山镇养牛补贴政策?遵义市播州区乐山镇有南瓜基地吗
各位老铁们好,相信很多人对遵义乐山镇养牛补贴政策都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于遵义乐山镇养牛补贴政策以及遵义市播州区乐山镇有南瓜基地吗的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
2023-05-30 09:39:3421 是你的向笛呀 -
遵义乐山镇养牛补贴公示,乐山正邦养殖有限公司靠谱吗
大家好,关于遵义乐山镇养牛补贴公示很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于乐山正邦养殖有限公司靠谱吗的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所...
2023-05-30 09:39:3437 矢泽云淡 -
遵义乐山镇养牛场招聘?遵义市播州区乐山镇有南瓜基地吗
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下遵义乐山镇养牛场招聘的问题,以及和遵义市播州区乐山镇有南瓜基地吗的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
2023-05-30 09:39:3426 凤凰院经武 -
遵义乐山镇养牛场招工吗 养牛场招聘男工包吃住
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于遵义乐山镇养牛场招工吗,养牛场招聘男工包吃住这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
2023-05-30 09:39:3325 忆柏子 -
攀枝花养牛的多吗 四川乐山可以种植吗
大家好,关于攀枝花养牛的多吗很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于四川乐山可以种植吗的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
2023-05-30 08:53:1417 千儿姑娘 -
温棚可以养牛吗(四川乐山可以种植吗)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下温棚可以养牛吗的问题,以及和四川乐山可以种植吗的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
2023-05-30 08:19:2418 冬马含莲 -
温棚养牛可以吗(四川乐山可以种植吗)
其实温棚养牛可以吗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解四川乐山可以种植吗,因此呢,今天小编就来为大家分享温棚养牛可以吗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
2023-05-30 08:19:2324 坂田音悦 -
宰牛养牛卖肉违法吗现在(舌尖上的乐山跷脚牛肉是哪家)
大家好,如果您还对宰牛养牛卖肉违法吗现在不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享宰牛养牛卖肉违法吗现在的知识,包括舌尖上的乐山跷脚牛肉是哪家的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
2023-05-30 07:30:4539 風見鑫会 -
四川都江堰养牛补贴多少(都江堰离乐山有多少公里)
这篇文章给大家聊聊关于四川都江堰养牛补贴多少,以及都江堰离乐山有多少公里对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
2023-05-30 06:44:5237 风啸咏思 -
四川攀枝花养牛(四川乐山可以种植吗)
大家好,四川攀枝花养牛相信很多的网友都不是很明白,包括四川乐山可以种植吗也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于四川攀枝花养牛和四川乐山可以种植吗的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
2023-05-30 06:44:1037 易蓉baby