清酒配牛肉？牛丼烧肉饭的做法-菲力牛肉网

清酒配牛肉？牛丼烧肉饭的做法

大家好，今天给各位分享清酒配牛肉的一些知识，其中也会对牛丼烧肉饭的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

保卫尔牛肉汁使用说明

保卫尔牛肉汁的使用说明：

1、准备好所需的原料：牛肉、洋葱、胡萝卜、大蒜、小麦粉、面粉、油、盐和水；

2、将牛肉洗净，切成小块，放入大锅中，用油炒熟；

3、将洋葱、胡萝卜、大蒜切成薄片，加入牛肉中炒熟；

4、将牛肉汁、小麦粉、面粉和水混合搅拌，放入锅中煮沸；

5、添加盐调味，煮滚后即可出锅。

牛丼烧肉饭的做法

牛丼烧肉饭做法

主料：肥牛卷1盒、黄洋葱1个、可生食鸡蛋；

辅料：稻米油、味霖、清酒、盐、日本酱油、日式拌饭料、自制高汤；

做法：1、制作简易高汤：锅中加入海带煮沸；

2、把海带捞出后关火，放入适量的木鱼花浸泡一会儿；

3、最后把木鱼花用筛子顾虑一下，就是自制的高汤了；

4、制作温泉蛋：我用焖烧杯做温泉蛋，先在杯子中加入300ML的热水；

5、然后等热水温度降至75左右，把可生食的鸡蛋放入热水中，盖上盖子焖25分钟；

6、25分钟后，把鸡蛋打入冰水中；

7、在焖温泉蛋的时候，洋葱洗净切成洋葱丝；

8、这是准备好的肥牛卷、洋葱丝和自制高汤；

9、起油锅，先放入洋葱丝翻炒均匀；

10、洋葱丝炒软后，放点味霖、日本酱油、清酒炒匀后，再放入适量自制的高汤和肥牛卷煮开；

11、再加点盐调味，煮至肥牛卷变色，汤汁开始变浓稠即可关火，不要煮干，留点汤汁拌饭；

13、盛出一碗米饭，我家今天做的是二米饭；

14、放入适量的洋葱肥牛卷；

15、再加入提前做好的温泉蛋；

16、最后撒上少许日式拌饭料即可，没有就撒上白芝麻；

汽锅牛肉正宗做法

主料：牛腩400g

辅料：藕250g，胡萝卜1根，香菇5只，小葱2根姜4片，清酒100g，盐适量

做法步骤

1，准备好胡萝卜，藕，牛腩，香菇

2，牛腩洗净切块

3，锅内放入冷水，放入牛肉块、葱、姜片。水开后煮5分钟，捞出，将牛肉块冲洗一下备用

4，胡萝卜、藕切小块

5，取汽锅，放入一层牛肉

6，再放一层蔬菜丁

7，重复5、6顺序，直至装满

8，倒入青酒100克，加少许盐

9，放入2片姜片，入锅蒸2小时

10，放入焯过水的香菇，再蒸10分钟

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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