牛肉猴头菇胡萝卜萝卜可以一起炖吗-菲力牛肉网

牛肉猴头菇胡萝卜萝卜可以一起炖吗

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉猴头菇胡萝卜的问题，以及和牛肉加猴头菇,萝卜可以一起炖吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

猴头菇与牛肉能在一起炖着吃吗

猴头菇和牛肉一起炖制有养胃、益气补血等功效。补充猴头菇炖牛肉的制作方法如下：

准备食材：酱牛肉适量，猴头菇适量，胡萝卜适量，青椒适量。将猴头菇用淘米水泡发，泡发好后用水焯一下，挤除水分。热锅放油，放入蒜片爆香。放入猴头菇翻炒几下。放入酱油，放入适量水。放入胡萝卜，小火慢炖10分钟。在汤汁变浓稠时放入青椒，再放入酱牛肉。再加入少许盐炒匀即可。

猴头菇炖牛肉汤的功效

猴头菇炖牛肉的制作方法：

食材：酱牛肉适量，猴头菇适量，胡萝卜适量，青椒适量。

做法：将猴头菇用淘米水泡发，泡发好后用水焯一下，挤除水分。热锅放油，放入蒜片爆香。放入猴头菇翻炒几下。放入酱油，放入适量水。放入胡萝卜，小火慢炖10分钟。在汤汁变浓稠时放入青椒，再放入酱牛肉。再加入少许盐炒匀即可。

营养价值：

1、营养更加丰富

猴头菇在菌类中有着“菌中荤”之称，是因为它是一种高蛋白、低脂肪的优质食品，营养价值完全不输于肉类。猴头菇含有多种氨基酸和多糖体，这两种成分都够帮助消化，这是很多吃货的福音，吃美食的同时不用担心消化不良的问题。而在荤类食物中牛肉的营养也是相当丰富，由于牛肉的脂肪低，蛋白质含量高，常常会被减肥人群选择食用。

2、养胃

猴头菇有帮助消化的作用，而在中医的理论中猴头菇性平味甘，对人体的五脏起到滋补作用，在与牛肉的搭配下炖汤，牛肉本身的美味加入到猴头菇中来，使得汤中美味更甚，是美味与食疗的双重结合。

3、美容瘦身

猴头菇含有多糖体，除了帮助消化外还有一定的抗氧化，抗衰老作用，而且两样食物都是丰富营养物质的携带者，猴头菇与牛肉炖汤这道食谱对于在瘦身期间的人群来说无疑是最好的选择。

牛肉加猴头菇,萝卜可以一起炖吗