牛肉玉竹汤简易，玉竹瘦肉汤怎么做-菲力牛肉网

牛肉玉竹汤简易，玉竹瘦肉汤怎么做

各位老铁们好，相信很多人对牛肉玉竹汤简易都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉玉竹汤简易以及玉竹瘦肉汤怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

炼牛肉的正确方法

炼牛肉正确的方法如下

材料

黄芪、玉竹各30克，牛肉250克，枸杞子、龙眼各适量。盐适量，味精少许。

做法

1、牛肉放锅中，加3倍量的水，煮沸后捞出，洗净，切成小方块。

2、黄芪、玉竹去杂质，放入洁净的纱布袋中。

3、将牛肉块及纱布包一并放入锅中，倒入清水适量，下龙眼、构杞子、盐，大火煮沸后，改用小火煲，2小时后取出药包，用味精调味即可。

玉竹瘦肉汤怎么做

玉竹瘦肉汤是一道营养丰富的汤品，简单易做，以下是制作方法：

所需原料：

-玉竹20克

-猪瘦肉250克

-枸杞适量

-姜片3片

-盐少许

-水适量

步骤：

1.将猪肉洗净切成小块，然后焯水去掉杂质和血沫备用。

2.将玉竹清洗干净后切成小片，准备好枸杞。

3.锅中倒入足够的水，将猪肉和姜片放入锅中，烧开后转小火煮30分钟，去除浮沫。

4.加入玉竹和枸杞，继续煮烧20分钟，调入少量盐调味即可。

5.最后再煮开一分钟即可关火。

牛肉火锅的老汤配方

配料：牛肉800克、姜8片、老抽4勺、花椒30粒、干辣椒8个、丁香1粒、八角1个、桂皮1块、萝卜一个、火锅底料80克。

做法：

1、牛肉洗净切块、姜洗净去皮切片、萝卜洗净去皮切块备用。

2、起锅倒油烧热，然后放入切好的牛肉，先小火再大火翻炒五分钟，直至牛肉变色。

3、依次加入花椒辣椒八角桂皮五香丁香继续翻炒六分钟。

4、加老抽四勺约50毫升炒均匀，放姜片。

5、加热水1.5升开始小火炖一小时。

6、炖25分钟后，加入萝卜，加一勺半盐。

7、最后放火锅底料，这样牛肉火锅底汤就做好了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉玉竹汤简易和玉竹瘦肉汤怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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