北京泰式火锅自制牛肉酱灵芝妹子的肉酱怎么做-菲力牛肉网

北京泰式火锅自制牛肉酱灵芝妹子的肉酱怎么做

今天给各位分享北京泰式火锅自制牛肉酱的知识，其中也会对灵芝妹子的肉酱怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

灵芝妹子的肉酱怎么做

主料?牛肉馅200克黄豆酱35克甜面酱35克番茄沙司35克豆豉酱15克

辅料?砂糖2小勺蒜头3瓣白芝麻10克姜片3片生抽少许葱1根色拉油适量料酒1勺韩式辣椒酱50克

做法

1。买的牛肉自己剁成牛肉馅

2。

葱姜蒜都切成细末

3。起油锅，油比平时炒菜要多放点

4。放入葱姜蒜末爆香

5。放入牛肉馅翻炒

6。翻炒至稍微变色时，放入少许的绍兴酒

7。继续翻炒至全部变色

8。

盛出炒熟的牛肉馅

9。炒锅里再次放油，油量比平时炒菜要多一点，放入韩式辣酱翻炒

10。再加入豆豉酱翻炒

11。小火翻炒至出红油，放入甜面酱、黄豆酱、番茄沙司

12。

翻炒均匀

13。放入牛肉馅，继续翻炒

14。加点砂糖

15。加点生抽，小火慢炖，用铲子要不断的翻炒，避免糊锅

16。继续翻炒，最后放入白芝麻

17。

炒匀后即可关火

。

牛肉榛蘑酱的家常做法

用料猪肉（牛肉），榛蘑，香菇，鸡腿菇等等海天黄豆辣酱食用油耗油老抽生抽料酒葱花姜白芝麻香菇酱的做法将猪肉（牛肉）切小丁或者剁成肉酱；香菇等切小丁；葱姜切末。

锅内放少许油，油热后放姜末爆香，放香菇等丁，炒至出水，倒到碗中备用（不要将炒出的水倒掉）。

锅洗干净放油，油热后放姜末爆香，放肉丁（末）炒至发白到料酒去腥，放海天辣酱，耗油，可根据自己喜好加入辣椒。放老抽调色，放生抽提味，也可放白糖提鲜。

放入炒好的香菇的等丁，充分翻炒后调小火熬制，期间要翻锅防止糊锅，熬制有气泡产生，注意不要被溅出烫伤。

出锅前放入葱末，根据自己口味加入盐，也可加入五香粉，孜然粉，花椒粉等，最后放入白芝麻，出锅。盛出晾凉后放冰箱保存。

涮五花肉火锅的做法

1、青菜洗净控干

2、冻五花肉解冻10后切薄片（时间长了不好切）

3、地瓜去皮切大厚片

4、鱼丸装盘

5、小孩子最爱亲亲肠一袋

6、葱姜蒜切片

7、枸杞和大枣放温水中泡一会

8、把所有配料放锅中煮开

9、煮出葱姜香味出来，端上桌

10、然后下入较难熟的菜，鱼丸和地瓜片之类的

11、然后下入青菜即可边吃边煮

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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