合肥萝卜牛肉汤怎么做好喝，萝卜牛肉汤的做法-菲力牛肉网

合肥萝卜牛肉汤怎么做好喝，萝卜牛肉汤的做法

其实合肥萝卜牛肉汤怎么做好喝的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怎样做好喝的牛肉汤萝卜牛肉汤的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享合肥萝卜牛肉汤怎么做好喝的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

萝卜牛肉汤的好吃做法

萝卜有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效。你想自己动手做好吃的萝卜牛肉汤吗?下面，我来为你介绍萝卜牛肉汤的家常做法。

制作萝卜牛肉汤的准备材料

萝卜牛肉?ahref=''target='_blank'>乐谱鞴?痰牟街?/strong>

1.牛肉洗干净，锅里加入冷水放入牛肉，烧开牛肉微煮去血水。

2.焯好捞出牛肉切片。

3.葱姜切片

4.锅里热油放入葱姜爆香

5.放入两大勺郫县豆瓣酱翻炒上色

6.加入牛肉继续翻炒

7.多加一些水，加入适量的酱油和盐，把牛肉煮烂，大概煮二十到三十分钟左右，

8.白萝卜去皮切片

9.待牛肉差不多熟了放入萝卜煮至软烂

10.煮好捞出萝卜铺在汤碗底

11.捞出牛肉

12.把汤倒入汤碗撒些香菜即可

13.成品

14.配一碗米饭吃简直绝了!

萝卜的营养价值

萝卜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，如今萝卜已经被人们做成各种各样的餐桌美食，萝卜的营养价值也得到了极大的发挥。但是萝卜虽好，很多人是不适宜常食用萝卜的，如果吃不好还会影响我们的健康。

白萝卜又名莱菔，为十字花科萝卜属1、2年生的草本植物，是我国的主要蔬菜品种之一，其根茎、叶子均可食用，根茎、叶子、种子***莱菔子***还可入药，是常用的药食两用品。萝卜的营养丰富，据现代研究表明，萝卜含有多种氨基酸、微量元素***钾、镁、锌、锰等***、粗纤维、矿物质、芥子油、维生素C、B等***维生素C的含量比梨要高8~10倍***，还是钙的良好来源。此外，还含有碳水化合物和少量粗蛋白。

中医认为，萝卜生食辛甘而性凉，熟食味甘性平，有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效，主要用于治疗食积胀满、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉痒痛、痢疾和偏正头痛等。并有解酒毒、解附子毒、消除鱼腥气与除羶之作用。

现代研究有抗菌***对革兰氏阳性菌敏感***和抗真菌作用，还有防止胆石形成之功效，可用于治疗胆石症。现代研究萝卜还有防癌功效。原因是萝卜中含有多种酶，能够分解致癌物亚硝胺，加之所含木质素能够提高巨噬细胞的活力，加强了吞噬癌细胞的作用。

萝卜牛肉汤的相关做法：

1.清淡牛肉汤要怎么做才好吃

2.朝鲜族牛肉汤的做法

3.胡萝卜牛肉汤的图解做法步骤

4.胡萝卜牛肉汤的做法图解

5.萝卜牛肉汤应该怎么做

白萝卜牛肉汤的家常做法大全怎么做好吃

主料

牛肉

500g

白萝卜

半个

辅料

盐

适量

葱

适量

姜

适量

八角

1个

桂皮

1块

胡椒粉

适量

香菜

适量

步骤

1.牛肉洗净切成小块。

2.牛肉放入锅中，加入料酒焯水。

3.葱，姜，八角，桂皮准备好。

4.将焯水后的牛肉洗净，放入砂锅中，加入适量水，加入葱，姜，八角，桂皮炖煮大约1小时。

5.白萝卜去皮洗净切成小块。

6.牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜继续炖煮。

7.煮至白萝卜熟透，加盐，胡椒粉调味即可。出锅撒上香菜碎。

怎样做好喝的牛肉汤萝卜牛肉汤的做法

准备材料

苹果：4个蜜枣：2粒陈皮：1小块水：8碗牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）3~4人份

具体做法

1.白萝卜洗净去皮，切滚刀块；

2.苹果洗净，每个切4瓣，去芯；

3.牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；

4.陈皮用水泡软，刮去白瓤；

5.煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。

作用

补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。

注意

1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。

2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。

OK，关于合肥萝卜牛肉汤怎么做好喝和怎样做好喝的牛肉汤萝卜牛肉汤的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

合肥萝卜牛肉汤怎么做好喝，萝卜牛肉汤的做法

萝卜牛肉汤的好吃做法

白萝卜牛肉汤的家常做法大全怎么做好吃

怎样做好喝的牛肉汤 萝卜牛肉汤的做法

合肥萝卜牛肉汤怎么做好喝，萝卜牛肉汤的做法相关推荐

怎样做好喝的牛肉汤萝卜牛肉汤的做法