小青菜炒牛肉(小青菜炒牛肉怎么做如何做好吃)-菲力牛肉网

小青菜炒牛肉(小青菜炒牛肉怎么做如何做好吃)

大家好，今天来为大家分享小青菜炒牛肉的一些知识点，和小青菜炒牛肉怎么做如何做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

小青菜炒牛肉怎么做如何做好吃

小青菜炒牛肉的做法步骤

1.青菜洗净切段，牛肉切片，葱蒜备好，酱油香油用热水冲化开

2.起锅热油，倒入葱蒜，爆香后放入牛肉，翻炒一下放入青菜，倒适量热水，翻炒至熟，放入十三香和调好的酱油汤，盐，翻炒均匀，放入虾米。即可出锅

小贴士

要焖炖，使青菜入味。我做的这个吃青菜就有牛肉味还是蛮香的。爽口不腻！

牛肉可以和哪些青菜配炒

牛肉丝炒菜配青椒，芹菜，蒜苔都可以。

青椒配牛肉

将牛肉和青椒搭配在一起炒一炒，味道非常的好吃，也特别的下饭，不过牛肉膻腥味大，纤维多，如果炒不好的话，很容易炒出来的，牛肉又硬又柴，还带着一股腥味，这样的牛肉恐怕没人喜欢吃吧，其实想要牛肉炒得好吃，口感嫩又入味儿，小技巧一定要掌握了，一起来看看正确炒牛肉的方法。

首先我们准备一块牛肉，两三个青椒，将牛肉冲洗干净之后，用刀背拍打一下牛肉，然后按着纹路切成片儿或者是丝，在切牛肉的时候一定要按着纹路，否则炒出来的牛肉味道会不好吃的，接着就是腌制牛肉，用葱姜末，生抽蚝油淀粉将牛肉抓匀，然后放入少许的盐，拌匀之后加入食用油腌制5分钟。

炒牛肉吃的时候，

炒牛肉的时候放了油一定要比平时炒菜多一些，等到有烧热，将牛肉放入锅中翻炒至变色，然后呈出来，中再加入少许的油，把葱姜蒜放入锅中炒香，然后再放入青椒，翻炒均匀之后放入炒过的牛肉，然后再撒出各种的调味品，最后放入少许的水淀粉，炒制浓稠就可以出锅了

青菜炒牛肉的做法

菜心炒牛肉

材料：菜芯、牛肉、蒜蓉、姜丝

做法：1、菜芯洗衣干净摘成段

2、牛肉切片用生抽生粉胡椒粉芝麻油少许糖腌制待用

3、油锅先炒牛肉，变色之后盛起

4、锅里继续倒油放蒜蓉姜丝

5、大火爆炒菜芯，边炒边加少许水，快断生的时候就把刚才炒的牛肉一起倒入锅里继续翻炒，然后加适量盐、少许糖、鸡精，生粉勾芡就可以熄火上碟

小青菜炒牛肉和小青菜炒牛肉怎么做如何做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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