怎么煮牛肉土豆汤好吃(土豆牛肉汤怎么做才好吃)
大家好,如果您还对怎么煮牛肉土豆汤好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享怎么煮牛肉土豆汤好吃的知识,包括土豆牛肉汤怎么做才好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
土豆牛肉汤怎么做才好吃
用料主料
牛肉适量
土豆适量调料食盐适量葱5根姜1小块花雕酒少许
清炖土豆牛肉的做法材料集合图:
事先准备:
1.牛肉切块
2.葱打结,姜切片;小土豆去皮(可在牛肉炖软以后再去皮,防止氧化)
清炖土豆牛肉的做法:
1.牛肉放入凉水中煮开,加入适量花雕酒煮至酒气消散;用水冲去浮沫
2.牛肉入锅,加入适量水淹没牛肉,加入葱姜后大火煮开;转小火焖炖
3.煮至牛肉酥软后加入小土豆,继续煮至土豆软糯
4.调入适量盐,煮匀后即可
土豆牛肉汤怎么烧才好喝
土豆和牛肉先放锅中爆炒会再熬汤好喝,具体做法如下所示。
主料:牛肉150g。
辅料:油适量,盐2勺,白糖1勺,西红柿1个,姜2片,土豆1个,大料2个
。
步骤
1.牛肉切块。
2.土豆切块,泡水备用。
3.西红柿切块备用。
4.锅中放冷水,放入牛肉。
5.放入姜片和大料,烧开三分钟。
6.捞出牛肉备用。
7.锅中放油,烧热后,放入西红柿爆炒。
8.加入适量白糖去酸,炒至西红柿出汤。
9.放入牛肉翻炒。
10.放入土豆翻炒。
11.加入适量开水和盐,水没过食材即可。
12.转放进高压锅,熬半小时即可。
土豆牛肉汤的做法
牛肉炖土豆的制作材料:主料:土豆300克,牛肉400克
辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克
调料:高汤,料酒,精盐各适量。
教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
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