牛肉白菜汤做法图解白菜炖虾羊肉的做法-菲力牛肉网

牛肉白菜汤做法图解白菜炖虾羊肉的做法

大家好，关于牛肉白菜汤做法图解很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于白菜炖虾羊肉的做法的知识，希望对各位有所帮助！

白菜牛肉汤做法

1.白菜洗净切开。牛肉切小块焯水，忘拍了。

2.牛肉先用适量生粉和一勺老抽、一勺醋、一勺糖腌渍一会儿，再下油锅煸炒。

3.然后放入清水，水量快要没过牛肉为宜。大火烧开后转小火炖煮半个小时。我这个牛肉比较嫩，如果是老的牛肉，适当延长时间。

4.加入白菜炒匀，炖煮片刻。

5.加入剩下的调料。

6.加入香菜，

7.出锅。

白菜炖虾羊肉的做法

可以的。会变好吃

主料：羊里脊250克

辅料：柠檬半个，姜末少许，红椒2个，葱头或大葱4根或4片

配料：胡椒粉适量，料酒2大勺，玉米淀粉1小勺，味极鲜酱油适量，糖少许，盐适量，鸡精适量

做法：

1.羊肉切小片，用姜末、胡椒粉、料酒和玉米淀粉腌制30分钟。

2.配料准备好：葱头切断，红椒切片，柠檬连皮一起切片。

3.炒锅烧热，下油，油量要多些，烧热，下牛肉翻炒均匀。用铁锅炒的话，如果锅和油的温度够高的话，牛肉下锅很容易就炒匀，不会粘锅、也不会粘连，如果出现了粘锅、粘连的话就是锅和油的温度不够。

4.羊肉炒至变色，迅速出锅，装在漏勺里，控去多余的油。

5.炒锅里放少许底油，下葱段和红椒炒香

6.再下羊肉炒匀后，下生抽、糖、盐、鸡精炒匀。

7.再下柠檬，炒匀即可。

哪些汤里可以加白菜

什锦白菜汤原料：肉丸子100克，木耳20克，大白菜片100克，高汤、油、盐、味精各适量。

做法：锅内加油烧热，放入大白菜片煸炒，加适量清水，下入丸子。

锅开之后，放入木耳、高汤、盐同煮。锅再煮开后，加入味精调味即可。

白菜豆腐汤原料：白菜500克，豆腐250克，海米10克，葱、姜、酱油、白糖、盐、味精、油各适量。

做法：白菜洗净切成片，豆腐切成块。

锅置火上，加油烧热后，入葱、姜爆香后，将白菜入锅炒至六成熟，再将豆腐、酱油、白糖、盐、海米入锅，炒至八成熟后，加入适量清水，小火炖10～15分钟后，放入味精搅拌均匀即可。意式牛肉汤原料：牛肉300克，通心粉220克，腊肉(生)100克，圆白菜100克，胡萝卜100克，芋头、洋葱、西芹、番茄、鸡粉、盐、白糖、胡椒粉各少许，高汤适量。

做法：将圆白菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹洗净，切成块；牛肉切片；番茄洗净，划十字花刀。番茄放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去子，并用搅拌机打成泥状备用。

锅内加油烧热，把做法1切好的材料入锅中炒至香味溢出后，加入牛肉片、番茄再炒约3分钟；加入高汤及鸡粉、盐、白糖、胡椒粉，转中火煮至入味即可。鱿鱼山药汤原料：鱿鱼板300克，山药100克，素菜条(土豆、白菜皆可)少许，面粉、柠檬汁、葱段、鱼露、料酒、酱油、盐、高汤、味精各适量。

做法：将鱿鱼板洗净切长条，放入沸水锅中焯烫1分钟捞出，山药去皮切块，放入清水中(可加几滴柠檬汁)浸泡。用蛋液加面粉和成糊搅匀，将素菜条蘸蛋糊入七成热油中炸熟，捞出沥油。

锅置火上，倒入8杯高汤，加入山药及调料煮至熟烂后，下入鱿鱼煮熟，盛碗中，放入炸素菜条、葱段即可。

OK，关于牛肉白菜汤做法图解和白菜炖虾羊肉的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。