锅贴牛肉怎么炒好吃 如何用炒菜锅做锅贴
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享锅贴牛肉怎么炒好吃，以及如何用炒菜锅做锅贴的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
如何用炒菜锅做锅贴
炒菜锅做锅贴材料牛肉150dq，洋葱1/4个，面粉1碗，水半碗，盐少许，胡椒粉，酱油，料酒，麻油，清水几汤匙做法1.面粉加少许盐，和水，和成光滑的面团，醒30分钟。
2.牛肉剁碎，放盐，胡椒粉，酱油，料酒，麻油，拌匀腌10分钟.3.洋葱切成小粒.4.把油烧热后，先下尖椒和少许洋葱末，爆香后，把牛肉末倒下划散，然后把剩下的洋葱末倒进同炒，下点盐，炒到洋葱变软后就熄火，这就是牛六方的馅料.5.把醒好的面团分成若干个小块，每个放案板上擀薄成圆形的面皮，把炒过的馅料放中间，然后把面皮对折，把顶端处捏合。
6.锅里放油烧热后，把锅贴逐个放进锅里，用小火慢煎，等锅贴底部的面皮开始有点微黄里，没锅边溜几汤匙清水，然后盖上锅盖焖到水分快干时，再溜点水，如此反复两至三次，最后把水分收干，把锅贴的三面煎成黄色，就可出锅了。
牛肉馅锅贴怎么做
1.面粉加温水和面，比做水饺的面稍软一点，醒两小时左右
2.牛肉剁碎后家半碗水搅拌上劲，顺时针方向，为了肉质鲜嫩，加入一个鸡蛋，继续搅拌，然后加入洋葱碎，葱花等调料
3.面醒好了，擀皮，包馅，和包饺子做法差不多，不过是两边留住开口，不要捏住就行了
4.锅底放少许油，放入锅贴，加入一小碗面粉和水勾兑的汁倒入锅里，淹过肉馅的位置就差不多了，开锅后，转成小火，盖好盖子，大约十五分钟左右就行了
5.关火后，把圆形盘子扣锅里，再翻过来
南京牛肉锅贴皮的做法
1、250克面粉从中间一分为二，一半用50克开水烫面，另一半加2克盐和75克凉水搅拌。
2、然后二种面合到一起和成一个光滑面团，醒面三十分钟。
3、面团搓长条，下均匀面剂按扁。
4、擀成圆皮。
5、包入馅料。
6、中间捏上，两边留口，包成锅贴胚。
7、六匙水加入一匙土豆淀粉，搅匀调成较稀薄的淀粉汁。
8、锅预热，加入少许食用油，摆入锅贴胚，中火煎制。
9、一分钟后加入水淀粉，刚没过锅贴底部就可以，盖上盖子继续中火煎制。
10、煎制到淀粉汁快干了时，揭开盖子，用小火收汁。
11、要用不粘锅。
12、淀粉和水的比例是1：6调汁，如果你包的多或者是大，可以调二份，加入淀粉汁没过锅贴底部既可。
好了，关于锅贴牛肉怎么炒好吃和如何用炒菜锅做锅贴的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
锅贴牛肉怎么炒好吃 如何用炒菜锅做锅贴相关推荐
-
鲜族牛肉锅贴做法？求一美味小吃加求做法
其实鲜族牛肉锅贴做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解求一美味小吃加求做法，因此呢，今天小编就来为大家分享鲜族牛肉锅贴做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
-
高淳哪里有牛肉锅贴买的，南京特色小吃在哪里
很多朋友对于高淳哪里有牛肉锅贴买的和南京特色小吃在哪里不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
-
马鞍山有几个批发牛肉市场？马鞍山锅贴十大排名
大家好，今天给各位分享马鞍山有几个批发牛肉市场的一些知识，其中也会对马鞍山锅贴十大排名进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
-
韭黄牛肉锅贴的做法窍门，锅贴的做法
本篇文章给大家谈谈韭黄牛肉锅贴的做法窍门，以及锅贴的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
-
韭黄牛肉锅贴家常做法(锅贴的煎制方法)
各位老铁们好，相信很多人对韭黄牛肉锅贴家常做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于韭黄牛肉锅贴家常做法以及锅贴的煎制方法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
-
青州李记牛肉面怎么样，李记七家湾牛肉锅贴怎么样
大家好，今天来为大家分享青州李记牛肉面怎么样的一些知识点，和李记七家湾牛肉锅贴怎么样的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
-
阜阳话美食李记黄牛肉 李记七家湾牛肉锅贴怎么样
这篇文章给大家聊聊关于阜阳话美食李记黄牛肉，以及李记七家湾牛肉锅贴怎么样对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
-
锅贴饺牛肉馅怎么做好吃，驴肉锅贴馅怎么做好吃
大家好，今天给各位分享锅贴饺牛肉馅怎么做好吃的一些知识，其中也会对驴肉锅贴馅怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
-
锅贴里面的牛肉汤 太原十大羊杂汤排名
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下锅贴里面的牛肉汤的问题，以及和太原十大羊杂汤排名的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
-
锅贴的做法怎样炒牛肉丝(怎样做锅贴)
大家好，如果您还对锅贴的做法怎样炒牛肉丝不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享锅贴的做法怎样炒牛肉丝的知识，包括怎样做锅贴的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！